Jaapani konata-kokanuga 14 cm SG2-terasest Yaxell Ketu Minikonata, 3-kihiline tera, 63 HRC, pakkapuu käepide, 10° teritusnurk

Kirjeldus

Täpsed lõiked igapäevases köögis – jaapani kokanuga Yaxell Ketu Minikonata 14 cm

Yaxell Ketu Minikonata 14 cm on kompaktne jaapani kokanuga, mis sobib hästi siis, kui vajad väiksemat, kuid universaalset lõikeriista köögiviljade, liha ja kala jaoks. Konata-kujuline, kõrge tera pakub head kontrolli ka väikesel lõikelaual ning võimaldab nii tükeldada, hakkida kui viilutada puhtalt ja täpselt.

Nuga on sepistatud kolmekihilise konstruktsiooniga: kõva SG2 terasest südamiku mõlemale poole on taotud molübdeen-vanaadium terase kihid dekoratiivse mustriga. Tera kõvadus on umbes 63 HRC, mis tähendab väga head teravuse püsimist võrreldes tavaliste kööginugadega.

Peamised omadused

• Konata-kujuline tera ühendab kiritsuke, santoku ja hiina kokanoa omadused, muutes noa mitmekülgseks igapäevaseks lõikeriistaks.
• 14 cm tera pikkus on mugav, kui eelistad väiksemat kokanuga kitsamasse kööki või väiksemale lõikelauale.
• SG2 südamik ja 3-kihiline ehitus pakuvad väga head lõikevõimet ja vastupidavust, sest kõva südamik on kaitstud sitkemate väliskihtidega.
• Umbes 10° teritusnurk mõlemal küljel annab väga peene lõikeserva, mis lõikab kergelt läbi köögiviljade, liha ja kala.
• Pakkapuu käepide on kergelt ümar ja hästi tasakaalus, istudes mugavalt kätte ka pikema lõikamistöö ajal.
• Dekoratiivne sepistus tera pinnal annab nugadele iseloomuliku jaapani välimuse ja rõhutab käsitöönduslikku valmistusviisi.
• Stiilne kinkekarp teeb noast sobiva kingituse toiduhuvilisele või tõsisele kodukokale.

Kasutus ja hooldus

See nuga on mõeldud eelkõige köögiviljade, ürtide, puuviljade ning kondita liha ja kala lõikamiseks. Väldi väga kõvasid tooraineid nagu luud, külmunud toit või kõvad seemned, sest väga kõva ja õhukese servaga tera võib sellistes olukordades kahjustuda.

Parima tulemuse ja tera eluiga saavutad, kui kasutad puidust või pehmest plastikust lõikelauda. Pärast kasutamist pese nuga käsitsi leige vee ja vähese nõudepesuvahendiga, loputa hoolikalt ja kuivata kohe pehme rätikuga. Nõudepesumasinat ei soovitata, sest kõrge temperatuur ja pesuvahendid võivad kahjustada nii tera kui ka käepidet.

Tera teravuse taastamiseks kasuta vesiluiske, hoides teritamisel ligikaudu 10° nurka mõlemal küljel. Vältida tasub agressiivseid tõmbeteritajaid ja karedaid metallteritajad, mis võivad peene lõikeserva ära murda. Kui kivi peal teritamine ei ole tuttav, tasub nuga aeg-ajalt lasta professionaalselt teritada.

Komplektis sisalduv

Komplektis on Yaxell Ketu Minikonata 14 cm kokanuga, mis on pakitud stiilsesse kinkekarpi.

Millal valida Yaxell Ketu Minikonata 14 cm?

Vali see nuga, kui otsid väiksemat, kuid tõsiseltvõetavat jaapani kokanuga, millega teha igapäevaseid lõikamistöid täpselt ja mugavalt. Kolmekihiline SG2 terasest konstruktsioon, kõrge kõvadus ja ergonoomiline pakkapuu käepide teevad Yaxell Ketu Minikonatast hea valiku kokale, kes hindab teravust, kontrolli ja kvaliteetset teostust ühes kompaktses noas.