Mahe pikk pipar Mill & Mortar Sumatra Long Pepper, 40 g

Mill & Mortar Sumatra Long Pepper mahe pikk pipar mitmekülgseks maitsestamiseks

Mill & Mortar Sumatra Long Pepper on 40 g pakend mahedat pikka pipart, mis sobib sulle musta pipra või tšilli asemel roogade vürtsikuse ja maitse sügavuse lisamiseks. Selle maitses kohtuvad piprane vürtsikus, õrn röstisus ja magusamad muskaadi, kaneeli, kardemoni ning ingveri varjundid, mistõttu sobib see nii soolastesse kui ka magusatesse toitudesse.

Peamised omadused

• Mahe pikk pipar annab toidule kihilisema maitse kui tavapärane must pipar.
• 40 g pakend sobib igapäevaseks maitsestamiseks koduköögis ja grillimisel.
• Kergelt röstitud aroom täiendab marinaade, hautisi ja grillimaitsesegusid.
• Magusad vürtsinoodid sobivad ka roogadesse, kus soovid piprasele maitsele pehmemat tasakaalu.
• Pipravilju saab kasutada tervelt, murda väiksemaks või purustada uhmris.
• Sobib hästi läätsede, seente, artišokkide ja spargli maitsestamiseks.
• Lisab Aasia stiilis grillroogadele ja hõõrutavatele maitsesegudele iseloomulikku vürtsikust.

Kuidas pikka pipart kasutada?

Kasuta pikka pipart samal viisil nagu musta pipart. Lisa seda marinaadidesse, suppidesse, hautistesse ja hoidistesse või purusta enne kasutamist uhmris. Tervet pipart saad lisada ka pikemalt valmivatesse roogadesse, et maitse jõuaks ühtlaselt areneda.

Pikk pipar sobib hästi Aasia köögist inspireeritud roogadesse, näiteks läätsetoitudesse ja hapendatud köögiviljade kõrvale. Proovi seda ka mee teega, kui soovid joogile piprast ja vürtsikat nüanssi.

Millal valida Mill & Mortar Sumatra Long Pepper?

Vali see mahe pikk pipar, kui soovid asendada tavapärase musta pipra aromaatsema ja mitmekesisema maitsega. Säilita pakendit pimedas, kuivas ja õhukindlas kohas, et pipra aroom püsiks võimalikult hästi.