Pitmaster X Texas Rub
Pitmaster X Texas Rub on klassikaline Texas-stiilis BBQ maitseainesegu, mis on loodud eelkõige veiseliha jaoks. Segu põhineb lihtsal, kuid tõhusalt tasakaalustatud maitseprofiilil – sool, pipar, küüslauk ja aromaatsed vürtsid, mis toovad esile liha loomuliku maitse ilma seda varjutamata.
See rub sobib ideaalselt aeglaseks suitsutamiseks, kus lihtsad koostisosad ja õige kuumus loovad lihale sügava maitse ja kauni karamelliseerunud kooriku ehk bark’i.
Milleks kasutada
• Veise brisket
• Veise ribid
• Steigid ja flank steak
• Burgeripihvid
• Grillitud köögiviljad
Pro Tip: Kata liha rubiga vähemalt 30–60 minutit enne grillimist või suitsutamist. Suuremate lihatükkide puhul lase maitseainetel üleöö külmkapis imenduda – nii tekib sügavam maitse ja parem BBQ-koorik.
Netokogus 240 g
Koostisosad: Prantsuse meresool; jäme must pipar; kuivatatud sibula graanulid; kuivatatud küüslaugu graanulid.
Toitumisalane teave 100 g kohta: energia: 672 kJ/160 kcal; rasvad 1,3 g, millest küllastunud rasvhapped: 0,5 g; süsivesikud 25 g, millest suhkrud 7,6 g; valgud 6,3 g; sool 44 g.
Parim enne: vaata pakendilt. Toodetud Ameerika Ühendriikides.
