Mitmeotstarbeline ribi ja rösti raam suurte lihatükkide ja ribide küpsetamiseks, Big Green Egg Large, XLarge, 2XL mudelile

Ribi ja rösti raam ühtlaselt küpsenud suurtele praetükkidele ja ribidele Big Green Egg grillil

Mitmeotstarbeline ribi ja rösti raam aitab kasutada oma Big Green Egg grilli küpsetuspinda võimalikult tõhusalt ning saavutada ühtlaselt küpsenud mahlase liha. V‑kujuline raam toetab suurte praetükkide röstimist madalal ja ühtlasel kuumusel ning ümberpööratuna hoiab see ribilatist koosnevaid tükke püstises asendis, tagades parema õhuringluse. Raam sobib Big Green Egg Large, XLarge ja 2XL mudelitele.

Raami ümber küpsetamise ajal liikuv kuum õhk vähendab ohtu, et liha jääb mõnest küljest alaküps või kuivab üle, ning võimaldab grillil korraga rohkem toitu valmistada. Nii sobib see tarvik nii igapäevaseks aeglaseks röstimiseks kui ka suuremateks koosviibimisteks, kus korraga tuleb serveerida mitu ribilatti või mitu suuremat lihatükki.

Peamised omadused

• Kahepoolne kasutusviis – püsti asendis V‑kujuline röstiraam suurtele praetükkidele või tervele täidetud linnule, ümberpööratuna praktiline hoidik ribilattide küpsetamiseks.
• Parem õhuringlus ümber liha – püstine asetus võimaldab kuumal õhul lihast ühtlaselt mööduda, mis aitab saavutada läbiküpsenud ent mahlase tulemuse.
• Tõhusam restipinna kasutamine – ribilatid paiknevad üksteise kõrval püstiselt, mistõttu mahub grillile korraga rohkem liha ilma, et need üksteise vastu surutuks.
• Sobib mitmele EGG suurusele – raam on loodud kasutamiseks Big Green Egg Large, XLarge ja 2XL mudelitel ning sobitub nende küpsetusrestile ilma lisakinnitusteta.
• Vastupidav konstruktsioon – raam on valmistatud kuumakindlast metallist, mis talub Big Green Eggil kasutatavaid kõrgeid temperatuure ning sobib regulaarseks kasutamiseks.
• Lihtne hooldada – tugev pind on kergesti puhastatav, nii et pärast küpsetamist piisab enamasti leotamisest ja käsipesust.

Kasutus, sobivus ja hooldus

Ribi ja rösti raami saab kasutada kahel viisil. Kui asetad raami püsti, moodustab see V‑kujulise aluse suurele praetükile või tervele linnule, mis sobib eriti hästi aeglaseks küpsetamiseks ja röstimiseks. Kui raam ümber pöörata, toimub küpsetamine nii, et ribilatid seisavad püstiselt, mis parandab õhuringlust ning aitab ribil mõlemalt poolt ühtlaselt pruunistuda.

Tarvik on mõeldud Big Green Egg Large, XLarge ja 2XL mudelitele. Need mudelid pakuvad piisavalt küpsetusruumi, et raami võimalusi täielikult ära kasutada, eriti ribilihade ja suurte praetükkide valmistamisel. Enne kasutamist tasub veenduda oma grilli mudelinimes, et raam sobiks resti mõõtudega.

Pärast küpsetamist lase raam esmalt täielikult jahtuda, seejärel leota seda soojas seebivees ja puhasta mitteabrasiivse svammiga. Nii eemaldad liha- ja rasvajäägid ilma pinda kahjustamata. Vajadusel võib raami puhastada mitmes etapis, kui rasva on kogunenud rohkem. Hoolikas puhastamine pikendab tarvikute eluiga ja hoiab need järgmiseks kasutuskorraks valmis.

Paigaldus ja kasutus

1. Aseta puhas raam külmale või eelsoojendatud restile vastavalt sellele, kas plaanid alustada külma või juba kuuma grilliga, ning vali vastavalt vajadusele V‑kujuline röstiasend või ribilattide hoidmise asend.
2. Kui kasutad V‑kujulist asendit, tõsta suur praetükk või täidetud terve lind raami keskele nii, et liha oleks stabiilselt toetatud ega kõiguks.
3. Ribide küpsetamiseks pööra raam ümber ning aseta ribilatid püstiselt raami vahesse, jättes nende vahele veidi ruumi, et kuum õhk saaks vabalt liikuda.
4. Seadista Big Green Egg soovitud temperatuurile, sulge kaas ja jälgi küpsetusaega ning liha sisetemperatuuri vastavalt kasutatavale retseptile.
5. Pärast küpsetamist tõsta raam koos lihaga kuumakindlale alusele, lase jahtuda ning eemalda liha alles siis, kui metall ei ole enam kõrvetavalt kuum.

Komplektis sisalduv

• Ribi ja rösti raam Big Green Egg Large, XLarge ja 2XL mudelitele

Miks valida ribi ja rösti raam Big Green Egg L, XL ja 2XL mudelile

Kui soovid oma Big Green Eggi küpsetuspinda tõhusamalt kasutada ja valmistada ühtlaselt küpsenud suuri praetükke ning ribisid, on see ribi ja rösti raam praktiline lisatarvik sinu grillile. Kahepoolne konstruktsioon võimaldab sama raamiga nii aeglaselt röstida suuri lihatükke kui ka küpsetada korraga mitu ribilatti püstises asendis, parandades õhuringlust ja küpsetustulemust. Originaalne Big Green Egg tarvik sobib spetsiaalselt Large, XLarge ja 2XL mudelitele ning lihtsustab nii igapäevast kui ka pidulikku grillimist.