Roostevabast terasest pitsalabidas pitsade tõstmiseks ja libistamiseks Big Green Egg grillidel

Pitsad kuumale kivile ilma vaevata – roostevabast terasest pitsalabidas Big Green Eggile

Roostevabast terasest pitsalabidas on loodud selleks, et libistada toored ja küpsenud pitsad sujuvalt Big Green Eggi kuumale küpsetuskivile ning sealt tagasi, ilma et tainas kivile kinni jääks või servad ära murduksid. Pikk ja kindel käepide hoiab käed kuumusest eemal ning muudab pitsa tõstmise ning pööramise turvaliseks. Tänu õhukesele, samas jäigale labaplaadile saad töötada kiiresti ja täpselt nii koduaias kui ka köögis tavalise ahju juures.

Peamised omadused

• Sujuv pitsa libistamine – sile metallpind aitab pitsal kergelt küpsetuskivile ja sealt ära libiseda, vähendades ohtu, et pitsa kuumale kivile kinni jääb.
• Roostevabast terasest labaplaat – vastupidav metall talub hästi kuumuse lähedust ja sobib sagedaseks kasutamiseks grillil või ahjus.
• Pikk ja mugav käepide – võimaldab tegutseda ohutus kauguses tulisest Big Green Eggist, samas tagades hea juhitavuse pitsa tõstmisel.
• Universaalne kasutus – sobib kõigi Big Green Eggi mudelite küpsetuskividega ja ka tavaliste ahjude ning muude pizzakivide juures.
• Õhuke, kuid jäik konstruktsioon – libiseb hõlpsasti pitsa põhja alla, toetab korralikult ka rikkaliku kattega pitsasid ja pirukaid.
• Lihtne hooldada – siledat metallpinda on kerge käsitsi pesta ning see kuivab kiiresti, et labidas oleks alati järgmiseks küpsetuskorraks valmis.

Ühilduvus ja kasutusvõimalused

See roostevabast terasest pitsalabidas on universaalne tööriist ega ole seotud konkreetse Big Green Eggi suurusega. Seda saab kasutada kõigi Big Green Eggi mudelite küpsetuskividega ning sam equally hästi tavaliste ahjude ja muude pizzakividega grillide juures. Labidas ei kinnitu grilli külge, vaid toimib eraldi vahendina pitsa ja leiva tõstmiseks.

Lisavarustust ei ole vaja. Pitsalabidas sobib nii pitsa, pirukate kui ka lameleibade käsitlemiseks ja seda saab hõlpsasti kombineerida juba olemasoleva küpsetuskivi või pizzakiviga. Kui kasutad mitut küpsetuspinda, aitab üks korralik labidas tõsta tooted ühelt pinnalt teisele ilma vormi kaotamata.

Tänu roostevabale metallpinnale ja tugevale konstruktsioonile on labidas vastupidav lahendus neile, kes küpsetavad Big Green Eggis või pizzakivil sagedasti ja soovivad protsessi hoida võimalikult sujuva ja kontrollituna.

Kasutamine ja hooldus

Parima tulemuse huvides puista enne pitsa peale tõstmist pitsalabida pinnale veidi jahu, mannat või semolinat. See loob õhukese kihi, mis aitab pitsal labida peal vabalt liikuda ning lihtsustab selle libistamist kuumale kivile. Aseta pitsa kivile kiire, ent kontrollitud tõukeliigutusega, hoides labidat kahe käega pikast käepidemest.

Valmis pitsa võtmiseks libista labidas uuesti pitsa alla ja tõsta see otse serveerimisalusele või lõikelauale. Pärast küpsetamist lase labidal korraks jahtuda, seejärel pese see leige vee ja õrna pesuvahendiga ning kuivata hoolikalt. Abrasiivseid nuge ja pikka leotamist tasub vältida, et pind püsiks sile. Labidat ei jäeta Big Green Eggi sisse kuumuse kätte, vaid seda kasutatakse ainult pitsa ja teiste küpsetiste tõstmiseks.

Komplektis sisalduv

• Roostevabast terasest pitsalabidas pika käepidemega

Millal valida roostevabast terasest pitsalabidas Big Green Eggile

Kui küpsetad Big Green Eggis või pizzakivil regulaarselt pitsat, leiba või pirukaid ja soovid need turvaliselt ning ühtlase tulemusega kuumale kivile ja sealt tagasi tõsta, on roostevabast terasest pitsalabidas praktiline valik. See muudab toote käsitlemise lihtsamaks, vähendab vigade ohtu ja aitab hoida töövoo ladusana nii igapäevasel küpsetamisel kui ka suurema seltskonna võõrustamisel.