Kirjeldus
Itaalia ekstra-väärisoliiviõli “Muraglia PITTED” 500 ml (pressitud ilma oliivikivideta, intensiivselt puuviljane)
- Ilmselt parim oliiviõli maailmas, mis ei tohiks puududa ühestki köögist!
- Ainulaadselt puhta, maheda ja kergelt magusa puuviljase maitsega.
- Oliivimass eraldatakse kivist enne pressimist. Oliivikivi tanniinide ja polüfenoolide puudumisel annab see oliiviõlile õrna maitsevarjundi; isegi need, kes pole harjunud “struktureeritud” või “täidlase” õliga, naudivad seda “Muraglia PITTED” oliiviõli.
- Valmistatakse külmpressitud Coratina oliividest – see sort on pärit Itaalia Apuulia piirkonnast, kus asuvad Muraglia oliivisalud. Coratina oliivid on ainulaadsed selle poolest, et need sisaldavad kolm korda rohkem antioksüdante polüfenoole kui ükski teine oliivisort.
- Maitse on ülimalt hästi tasakaalustatud, ilma vürtsika kibeduseta, mis mõnikord tavaliste oliiviõlidega kaasneb.
- Koostis: 100% ekstra väärisoliiviõli. Päritolumaa: Itaalia.
- Läbipaistmatu klaaspudel kaitseb oliiviõli valguse eest, mis on oliiviõli maitsetundlikkuse halvenemise suurimaid põhjuseid.
Itaalia lõunaosas Apuulia ehk nn saapakontsa-piirkonnas asuva “Frantoio Muraglia” eksta-väärisoliiviõlid on valmistatud parimatest hinnalistest Coratina ja Peranzana oliividest traditsioonilise külmpressimise meetodil. Oliivid purustatakse graniidist lihvkivide vahel. Seejärel jahvatatakse aeglaselt, et tagada täiesti sile ja ühtlane pasta, mida seejärel töödeldakse Muraglia kaasaegses tehases ööpäevaringselt, et saada väga madal happesus ja võrreldamatu konsistents, värv, maitse ja aroom. Aromaatsete oliiviõlide puhul toimub maitsete segunemine oliiviõli tootmise käigus, kus koostisosad (nt värske sidrun) pressitakse koos oliividega. Tulemuseks on 100% looduslik toode, unustamatult puhas aroom! Muraglia perekond on kasvatanud ja pressinud oliive juba viie põlvkonna vältel ja need on saavutanud hulgaliselt esikohti ja tunnustusi erinevatel konkurssidel. Muraglia oliivisaludes kasvavad Coratina oliivid on ainulaadsed, sest need sisaldavad kolm korda rohkem polüfenool-antioksüdante kui ükski teine oliivisort. Muraglia keraamilised pudelid on käsitsi valmistatud ja -maalitud. Läbipaistmatu pudel kaitseb õli valguse eest, mis on oliiviõli maitsetundlikkuse halvenemise suurimaid põhjuseid. Muraglia oliiviõlid on saadaval maailma parimates hotellides, restoranides ja kauplustes, sh Dubais, Londonis ja paljudes teistes maailma suurlinnades. Nüüdsest saadaval ka Eestis ja Disainmeti esindussalongis Tartus, Jalaka 2b.
