Kirjeldus
Täpne Jaapani kokanuga igapäevaseks hakkimiseks ja viilutamiseks
Yaxell Super Gou 20 cm Jaapani kokanuga on loodud kasutajale, kes soovib köögis väga teravat ja hästi tasakaalus universaalnuga. Noa südames on SG2 roostevabast pulberterasest südamik, mida ümbritseb kokku 161 kihist koosnev konstruktsioon molübdeen-vanaadium terasega. Tulemuseks on äärmiselt terav ja kaua lõikeserva hoidev tera, mis sobib nii köögiviljade peeneks hakkimiseks kui ka liha ja kala puhtaks viilutamiseks.
Punamustast micartast käepide meenutab välimuselt puitu, kuid talub niiskust paremini ning pakub kindlat haaret ka pikemate lõikuskorrade ajal. Nuga saabub elegantse kingituskarbiga, mis teeb sellest esindusliku valiku nii enda kööki kui ka kvaliteetseks kingituseks.
Peamised omadused
- 20 cm tera on klassikaline pikkus kokanoale, mis katab suure osa igapäevasest lõikamisest köögis
- SG2 südamik ja 161-kihiline damaskuse tera tagavad väga hea lõikeserva püsimise ning lisavad terale tugevust ja korrosioonikindlust
- U mõõtu 63 HRC terakõvadus tähendab, et tera nüristub aeglaselt ja sobib täpseks ning puhtaks lõikamiseks
- Umbes 10° teritusnurk annab eriti õhukese ja terava lõikeserva, mis läbib toidu väikese vastupanuga
- Punamust micarta käepide on laminaatmaterjal, mis näeb välja nagu puit, kuid peab niiskusele paremini vastu ja muutub ajas haardelt veel kindlamaks
- Jaapani kvaliteettootmine pakub head tasakaalu tera ja käepideme vahel ning mugavat kontrolli lõikamisel
- Elegantne kingituskarp sobib noa turvaliseks hoiustamiseks ning annab sellele kingituseks sobiva välimuse
Kasutus ja hooldus
See nuga sobib igapäevaseks hakkimiseks ja viilutamiseks nii kodu- kui ka professionaalses köögis. Parim tulemus saadakse köögiviljade, ürtide, kondita liha ja kala lõikamisel. Väldi luude raiumist, külmutatud toidu tükeldamist ja tugevalt väänavaid liigutusi, sest väga kõva 63 HRC tera võib sellistes olukordades kahjustuda. Lõika alati puit- või pehmest plastist lõikelaual, mitte klaasil ega kivil, et tera säilitaks oma teravuse võimalikult kaua.
Hoolduseks pese nuga kohe pärast kasutamist käsitsi leige vee ja õrna pesuvahendiga ning kuivata hoolikalt pehme rätikuga. Nõudepesumasinat ei soovitata, sest tugevad kemikaalid ja kuumus võivad mõjutada nii tera kui micarta käepidet. Hoia nuga noaploki, magneti või kaitsetuppa paigutatuna, et lõikeserv oleks kaitstud. Tera teravuse säilitamiseks terita nuga vesikivil madala nurga all ligikaudu tehases määratud 10° juures ning väldi väga abrasiivseid või jämedaid elektrilisi teritajaid, mis võivad peent lõikeserva liigselt eemaldada.
Komplektis sisalduv
- Yaxell Super Gou 20 cm kokanuga
- Elegantne kingituskarp noa hoiustamiseks või kinkimiseks
Miks valida Yaxell Super Gou 20 cm kokanuga
Kui otsid nuga, mis ühendab väga terava ja kestva lõikeserva, kvaliteetse Jaapani tootmise ja mugava käepideme, on Yaxell Super Gou 20 cm tugev valik. SG2 südamikuga 161-kihiline tera sobib kasutajale, kes hindab täpsust ja soovib, et nuga säilitaks oma teravuse pikema aja jooksul. Tänu niiskuskindlale micarta käepidemele ja kaasas olevale kingituskarbile sobib see mudel nii igapäevasesse kasutusse kui ka läbimõeldud kingituseks heale kokale.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.