Jack Daniel`s Honey BBQ kaste 280g

Jack Daniel’s Honey BBQ kaste

Jack Daniel’s Honey BBQ Sauce on pehme ja tasakaalustatud BBQ-kaste, kus mesi ja suitsune sügavus loovad harmoonilise terviku. Tennessee-stiilis BBQ traditsioonist inspireeritud retsept ühendab tumeda suhkru, tomati ja kerge äädikase värskuse ning viimistleb maitse äratuntava Jack Daniel’s Tennessee viski nüansiga.

Mee loomulik pehmus ja tumeda suhkru sügavus saavad juurde õrna puuviljasuse (ananass ja tamarind), millele järgneb mahe, kergelt piprane järelmaik. Tulemuseks on ümar ja rikkalik maitse, mis sobib väga laiale valikule grillroogadele.

Milleks kasutada?

• Ribid ja sealiha – ideaalne läikiv glasuur

• Kana ja tiivad – mesi toob esile mahlakuse

• Burgerid ja grillvorstid – magus-suitsune tasakaal

• Veiseliha – pehmendab ja süvendab maitset

• Grillitud köögiviljad – lisab meeldivat karamellist nooti

Sobib:

• marinaadiks

• grillimise lõppfaasis glasuuriks

• lauale dipikastmeks

Maitse iseloom

• Mee pehmus
• Tume suhkru sügavus
• Kerge suitsune nüanss
• Õrn puuviljasus
• Tennessee viski aktsent

Pro Tip:
Määri kastet lihale grillimise viimase 5–10 minuti jooksul. Nii karamelliseeruvad suhkrud kaunilt, ilma et kõrbevad – tulemuseks on läikiv ja maitseküllane glasuurikiht, mis rõhutab mee magusust ja suitsust sügavust.