Kirjeldus
Kamado Joe ® steatiidist küpsetusplaat / Full Moon Soapstone
Steatiidist küpsetusplaat on üks erilisemaid ja efektiivsemaid küpsetuspindu Kamado Joe grillile. See looduslikust kivist valmistatud plaat hoiab ja jaotab kuumust ühtlaselt, võimaldades küpsetada toitu täpselt ja kontrollitult ilma liigse leegita.
Soapstone sobib ideaalselt liha kiireks pruunistamiseks, kuna see annab väga ühtlase ja tugeva kuumuse, mis aitab säilitada liha mahlad ning saavutada täiusliku kooriku. Samuti on see suurepärane valik kala, mereandide ja köögiviljade valmistamiseks – pind ei ima maitseid ega lõhnu ning toit ei jää kergesti kinni.
Erinevalt metallist küpsetuspindadest ei teki steatiidil suuri kuumuse kõikumisi, mis teeb selle ideaalseks nii kiireks grillimiseks kui ka madalamal temperatuuril küpsetamiseks.
Peamised omadused
• Looduslik steatiit – ühtlane kuumuse jaotus ja väga hea soojuse hoidmine
• Ideaalne liha pruunistamiseks – annab tugeva ja ühtlase küpsetuspinna
• Sobib kalale ja köögiviljadele – ei lase toidul kinni jääda
• Ei ima maitseid ega lõhnu – neutraalne küpsetuspind
• Vastupidav ja pika elueaga materjal
• Sobib Kamado Joe Divide & Conquer süsteemiga kasutamiseks
Milleks kasutada
• Steigid ja burgerid – intensiivne pruunistamine
• Kala ja mereannid – õrn ja ühtlane kuumus
• Köögiviljad – karamelliseerimine ilma kõrbemiseta
• Smash burgerid või fajitad – ideaalne tasapind
• Hommikusöögid grillil – muna, peekon, pannkoogid
