Lepapuidust grillalused maheda suitsumaitsega Big Green Egg, 2 tk, 28 cm

Maheda suitsumaitsega lepapuidust grillalused Big Green Eggile

Lepapuidust grillalused annavad kalale, mereandidele ja köögiviljadele maheda suitsuse maitse ilma eraldi suitsulaastudeta. Leota alus enne kasutamist vees, aseta koos toiduga otse Big Green Egg grilli restile ja sulge kaas, et niiskusest tekkiv suitsune aur saaks toidu ümber ringelda. Lepapuit sobib eriti hästi õrnadele toorainetele, lisades kergelt magusa ja puhta suitsunoodi.

Peamised omadused

• Looduslik lepapuit annab kalale, mereandidele ja köögiviljadele maheda, veidi magusa suitsuaroomi, mis ei muuda tooraine algset maitset liiga tugevaks.
• Sobib Big Green Egg grillidele ja teistele kaanega süsi- ja gaasigrillidele, kui resti mõõdud võimaldavad 28 cm pikkuse plangu kasutust.
• Praktiline pikkus 28 cm võimaldab grillida terveid lõhefileesid, köögiviljavardaid või mitut väiksemat tükki ühel alusel.
• Korduvkasutatav tarvik mida saab hoolika kasutuse ja puhastamise juures rakendada tavaliselt mitu grillimiskorda järjest.
• Kaitseb toitu otsese kuumuse eest vähendades resti külge kinni jäämise riski ja aidates saavutada õrna, mahlast tulemust.
• Efektne serveerimisviis sest valminud roa saab tuua lauale otse puidust alusel, mis rõhutab rooga ka visuaalselt.

Kasutus ja hooldus

Enne esmakordset kasutamist tuleks lepapuidust grillalused vees läbi leotada, et puit imaks piisavalt niiskust. Tavaliselt piisab sellest, kui asetad aluse külma vee anumasse ning hoiad seda seal kuni puit on ühtlaselt niiske. Soovi korral võid kasutada raskust, et plank püsiks täielikult vee all.

Seejärel aseta leotatud alus koos toorainetega otse Big Green Eggi restile ja sulge grilli kaas. Niiske puit hakkab altpoolt vaikselt hõõguma, tekitades õrna suitsu, mis annab toidule iseloomuliku maitse. Plangigrillimine sobib eriti hästi lõhele, valgele kalale, krevettidele, köögiviljadele ja kanafileele, kus hindad pehmet ja kontrollitavat kuumust.

Pärast grillimist lase alusel jahtuda, kraabi toidujäägid puidust spaatli või harjaga maha ning loputa plank sooja veega. Nõudepesuvahendit ja nõudepesumasinat ei soovitata, et puidu loomulikud omadused säiliksid. Kui alus ei ole läbi põlenud ega tugevalt kõver, saab seda samal või järgmistel kordadel uuesti kasutada.

Komplektis sisalduv

• 2 lepapuidust grillalust pikkusega umbes 28 cm.

Millal valida lepapuidust grillalused Big Green Eggile

Kui soovid anda kalale, mereandidele või köögiviljadele maheda suitsumaitse ilma eraldi suitsulaaste ja keeruka seadistamiseta, on need lepapuidust grillalused praktiline lahendus. 28 cm pikkused plangud sobivad hästi Big Green Egg grillidele ja teistele kaanega grillidele ning neid saab õige kasutuse korral mitu korda uuesti rakendada. Vali see tarvik, kui hindad lihtsat kasutust, loomulikku lepapuidu aroomi ja viisakat serveerimist otse puidust alusel.