Jaapani köögiviljanuga kolmekihilise teraga Yaxell Blue Breeze, 13 cm, sinine pakkapuidust käepide, 58 HRC, 10° teritusnurk

Kirjeldus

Täpne jaapani köögiviljanuga mugavaks igapäevaseks lõikamiseks

Yaxell Blue Breeze on jaapani stiilis köögiviljanuga 13 cm teraga, mis on valmistatud traditsioonilise kihthaamerdamise tehnika järgi. Kolmekihiline teras koos kõvast Movax Superior roostevabast terasest südamikuga tagab hea lõikevõime ning väliskihid kvaliteetsest jaapani roostevabast terasest lisavad vastupidavust. Sinine pakkapuidust käepide on kujundatud nii, et nuga püsiks lõikamisel kindlalt ja mugavalt käes.

Peamised omadused

• 13 cm pikku teraga köögiviljanuga sobib hästi köögiviljade ja puuviljade puhastamiseks, viilutamiseks ja hakkimiseks, pakkudes head kontrolli ka väiksemate lõikamistööde puhul.
• Kolmekihiline Movax Superior teras ühendab kõva lõikesüdamiku ning pehmemad roostevabad väliskihid, mis toetavad tera ja aitavad hoida serva stabiilsena.
• 58 HRC kõvadus Rockwelli skaalal tähendab, et tera püsib igapäevases kasutuses kauem terav kui tavapärane kööginuga, säilitades samas piisava töökindluse.
• U 10° teritusnurk annab õhukese ja hästi lõikava serva, mis võimaldab teha puhtaid lõikeid väiksema jõukuluga.
• Sinine pakkapuidust käepide on tugev, niiskuskindel ning kujuga, mis istub loomulikult peopessa ja toetab kontrollitud lõikamist.
• Kinkekarbis pakendatud nuga sobib hästi läbimõeldud kingituseks inimesele, kes hindab kvaliteetseid jaapani kööginugasid.

Kasutamine ja hooldus

See nuga on mõeldud eelkõige köögiviljade ja puuviljade täpseks lõikamiseks, samuti sobib see väiksemate lihatükkide ja ürtide puhastamiseks ning hakkimiseks. Tänu kompaktsele terale ja tasakaalus kujule on nuga sobiv ka neile, kes otsivad oma esimest jaapani stiilis kööginuga või eelistavad veidi väiksemat lõikevahendit igapäevaseks kasutamiseks.

Parima tulemuse saavutamiseks kasuta nuga ainult toidu lõikamiseks ning väldi luid, külmunud toitu ja väga kõvasid koori. Lõika alati puidust või kvaliteetsel plastist lõikelaual, sest klaasist, kivist või metallpindadel kasutamine nüristab tera kiiresti. Pärast kasutamist pese nuga käsitsi leige vee ja õrna pesuvahendiga, loputa hoolikalt ning kuivata kohe pehme rätikuga. Nuga ei ole mõeldud nõudepesumasinas pesemiseks, sest tugevad kemikaalid ja kõrge temperatuur võivad kahjustada nii tera kui ka pakkapuidust käepidet.

Tera on tehasest teritatud ligikaudu 10° nurga alla, mistõttu on serv õhuke ja lõikab kergelt. Teravuse säilitamiseks sobib regulaarne õrn sirgestamine keraamilise või peene terituspulgaga, pikema kasutuse järel võib noale uue elu anda vesiluisuga teritamine sama nurga lähedal. 58 HRC kõvadusega teras on piisavalt kõva, et hoida serva, kuid samas piisavalt töödeldav, et kodune teritamine oleks teostatav neile, kellel on veidi kogemust teritamises.

Komplektis sisalduv

• Yaxell Blue Breeze köögiviljanuga teraga 13 cm
• Kinkekarpi pakendatud nuga, mis kaitseb tera hoiustamisel ja sobib esitluskarbiks kingituse puhul.

Millal valida Yaxell Blue Breeze köögiviljanuga 13 cm?

Kui otsid teravat ja täpset nuga köögiviljade igapäevaseks lõikamiseks, mis ühendab jaapani teratehnoloogia ja mugava kasutuse, on Yaxell Blue Breeze praktiline valik. Kolmekihiline Movax Superior teras, 58 HRC kõvadus ja sinine pakkapuidust käepide loovad tasakaalu lõikevõime, vastupidavuse ja kasutusmugavuse vahel. Tänu kinkekarbile sobib see nuga nii enda köögi täiustamiseks kui ka küpsetamis- ja kokkamishuvilisele inimesele.