Keraamiline kamado-söegrill Big Green Egg Large. PARIM VALIK

Big Green Egg Large – mitmekülgne keraamiline grill igapäevaseks küpsetamiseks ja aeglaseks BBQ-ks

Big Green Egg Large on suuruse ja võimekuse poolest tasakaalus keraamiline kamado-söegrill, millega saad samal seadmel grillida, suitsutada, küpsetada pitsasid ja teha aeglast BBQ-d. Avar küpsetuspind sobib hästi pere igapäevasteks õhtusöökideks ning nädalavahetuse üritusteks, kus korraga vajab süüa kuni 4–8 inimest, pakkudes ühtlast ja kontrollitavat tulemust väga erinevate roogade puhul.

Grilli süda on spetsiaalne kõrgtasemeline keraamika, mis on arendatud koostöös kosmosetööstuse lahendusi kasutades. Paks keraamiline korpus hoiab soojust, tagab stabiilse temperatuuri ja vähendab söekulu. Tänu sellele sobib Big Green Egg Large nii madalatel temperatuuridel pikaks suitsutamiseks kui ka väga kõrge kuumusega küpsetamiseks, näiteks pitsade ja krõbedate steikide jaoks.

Peamised omadused

• 46 cm roostevabast terasest grillrest pakub umbes 1688 cm² küpsetuspinda, millel saab korraga valmistada toidu 4–8 inimesele.
• Kõrgtasemeline keraamiline korpus hoiab soojust ja niiskust, mis aitab saavutada mahlase tulemuse nii aeglasel BBQ-l kui ka kiirel grillimisel.
• Lai temperatuurivahemik u 70–350 °C võimaldab nii madalal kuumusel suitsutamist kui ka kiviahju laadset küpsetamist pitsade ja küpsetiste jaoks.
• Mitmekülgsed küpsetusviisid – ühel seadmel saab grillida, suitsutada, küpsetada ja valmistada aeglaselt küpsevat BBQ-d.
• Täpsed õhuklapid (alumine õhusiiber ja ülemine ventilaator) teevad temperatuuri juhtimise mugavaks ka pikema küpsetamise ajal.
• Sisseehitatud kaanetermomeeter näitab grilli sisetemperatuuri, mistõttu ei ole vaja kaant pidevalt avada ja kuumust kaotada.
• Tulekindel tihend kaane ja korpuse vahel tagab hea õhutiheduse ja ühtlase tõmbe, mis on eriti oluline aeglasel suitsutamisel.
• Grillsöel töötav kamado-grill annab klassikalise söemaitse ning keraamika aitab söest maksimumi välja võtta.

Kas Big Green Egg Large sobib sinu õuealale ja kasutusharjumustele

Big Green Egg Large on loodud neile, kes soovivad ühel seadmel teha nii kiireid argiõhtusööke kui ka põhjalikke BBQ-projekte. Umbes 46 cm läbimõõduga grillrest ja lai küpsetuspind sobivad eriti hästi peredele ja väiksematele seltskondadele, kus on vaja korraga süüa valmistada 4–8 inimesele. Tänu kompaktsele, kuid ruumikale ehitusele mahub grill nii eraldi alusele kui ka õueköögi tööpinda, eeldusel et pind on tugev ja kuumakindel.

Komplektis on kõik põhiosad, et kohe grillima hakata, ning lisaks saab valida eraldi müüdavad alused, rattad ja külgriiulid, mis aitavad EGGi täpselt sinu väliruumi järgi kohandada. Nii saad otsustada, kas eelistad liigutatavat ratastel lahendust või statsionaarset integreeritud õuekööki. Lai lisatarvikute valik teeb võimalikuks ka mitme tsooniga küpsetamise ja väga erinevad seadistused.

Igapäevases kasutuses on oluline ka hooldus. Paks keraamika püsib hästi jahtumise ja kuumenemise tsüklitele vastupidav, tuhka aitab koguda malmist tuharest ning roostevabast terasest resti on lihtne soojalt harjaga puhastada. Tänu heale soojapidavusele vajab grill vähem sütt kui paljud tavalised metallgrillid, mis teeb kasutamise aja jooksul ökonoomsemaks.

Paigaldus ja kasutus

Paigaldamisel aseta Big Green Egg Large alati stabiilsele ja kuumakindlale pinnale, arvestades, et keraamiline korpus kaalub umbes 73 kg. Kui kasutad eraldi müüdavat alust või ratastega raami, veendu et see oleks mõeldud just sellele mudelile ning paigaldatud tootja juhiste järgi.

• Süüde ja küte – täida keraamiline tulekolle kvaliteetse grillsöega ja süüta see ilma süütevedelikuta, kasutades näiteks süütetablette või süütekuubikuid.
• Temperatuuri seadmine – reguleeri kuumust alumise õhusiibri ja ülemise õhuregulaatori abil, kuni kaanetermomeeter näitab soovitud temperatuuri.
• Küpsetamine – vali vastavalt toidule otse- või kaudne kuumus, võimalusel kasuta lisatarvikuid mitme tsooniga küpsetamiseks või pitsakivi jaoks.
• Pärast kasutamist – sulge õhuklapid, et söed ise kustuksid, ning puhasta jahtunud grillist tuhk ja suuremad toidujäägid.

Komplektis sisalduv

• Keraamiline kamado-grill (põhiosa ja kuppel), mis moodustab grilli põhikorpuse.
• Roostevabast terasest grillrest igapäevaseks küpsetamiseks.
• Keraamiline tulekolle, kuhu paigutatakse grillsüsi.
• Keraamiline tulevõre söe õhujuhtimiseks ja ühtlaseks hõõgumiseks.
• Ülemine õhuregulaator (top vent) täpseks õhu ja temperatuuri juhtimiseks.
• Alumine õhusiiber grilli õhuvoolu ja kuumuse reguleerimiseks.
• Integreeritud kaanetermomeeter grilli sisetemperatuuri jälgimiseks.
• Tulekindel tihend kaane ja korpuse vahel, mis hoiab grilli õhutihedana.
• Malmist tuharest tuhajääkide kogumiseks ja eemaldamiseks.
• Käsiraamat ja ohutusjuhend korrektseks kasutamiseks ja hoolduseks.

Lisatarvikud ja kaitsev kate

Alus, rattad, külgriiulid ja muud lisatarvikud on saadaval eraldi ning võimaldavad grilli mugavalt ümber paigutada või integreerida seda terviklikku õuekööki. Erinevad restid, kivid ja plaadid loovad võimaluse mitme tsooniga küpsetamiseks ning väga erinevate roogade valmistamiseks.

Grilli eluiga aitab pikendada eraldi müüdav ilmastikukindel EGGi kate, mis kaitseb keraamilist pinda nii rahesaju kui ka kuumalaine eest. Hingav kaitsekiht laseb õhku läbi, talub erinevaid ilmastikuolusid, on tänu takjakinnitusele tihedalt ümber ja püsib stiilselt musta väljanägemisega koos Big Green Egg logoga. Kate on käsitsi pestav ja selle saab pärast pesu nöörile kuivama riputada.

Miks valida Big Green Egg Large

Kui otsid ühte kõik ühes keraamilist söegrilli, mis sobiks nii kiireks õhtusöögiks kui ka põhjalikuks nädalavahetuse BBQ-ks, on Big Green Egg Large väga tasakaalukas valik. See mudel ühendab ruumika küpsetuspinna, stabiilse temperatuuri ja mitmekülgsed küpsetusviisid, mistõttu ei ole vaja eraldi grilli, suitsuahju ja pitsaseadet. Tänu vastupidavale keraamikale ja läbi mõeldud detailidele saad keskenduda maitsele ja küpsetamisrõõmule, mitte seadme piirangutele.