Kirjeldus
Saa ehtne suitsune BBQ-maitse ilma suitsuahjuta Blues Hog Smokey Mountain kastmega
Blues Hog Smokey Mountain BBQ-kaste ühendab Original-kastme magusa tomatibaasi ja vaniljenoodi loomuliku hickory-suitsuaroomiga. Tulemuseks on sügav ja paks BBQ-kaste, mis annab kana-, sea-, veise- ja kalalihale iseloomuliku suitsuse maitse ka siis, kui küpsetad vaid tavagrillil või ahjus.
Peamised omadused
- Magus ja paks tomati- ning pruuni suhkru baas, millele lisandub kerge vürtsikus tasakaalus maitseprofiili jaoks.
- Looduslik hickory-suitsuaroom aitab saavutada ehtsa suitsuse tulemuse ka ilma suitsuahjuta.
- Mitmekülgne kasutus, sobib nii marinaadiks, küpsemise ajal ülepintslitavaks kastmeks, viimistlusglasuuriks kui ka dipikastmeks.
- Hea valik kanale, sealihele, veiselihale ja kalale, eriti maitsev ribide, burgerite ja rebitud sealiha glasuurina.
- Valmistatud kvaliteetsetest koostisosadest ning retsept on suunatud neile, kes hindavad täidlast ja selgelt suitsust BBQ-maitset.
- Mugav 680 g pigistatav pudel võimaldab kastet täpselt doseerida nii grillil kui köögis.
Mille jaoks sobib
- Kanaliha, sealiha, veiseliha ja kala grillimiseks, suitsutamiseks ja ahjus küpsetamiseks.
- Ribid, burgerid ja rebitud sealiha, kus on vaja paksu, hästi karamellistuvat glasuurikihti.
- Dipikaste kanatiibadele, friikartulitele, vorstidele ja muudele snäkkidele.
Kasutamine ja säilitamine
Kasuta Blues Hog Smokey Mountain kastet marinaadina, kui soovid lihale juba enne küpsetamist magusat ja suitsust põhja. Pintselda liha üle küpsemise ajal, et liha pinnale tekiks täidlasem maitsekiht, või kasuta seda viimistlusglasuurina viimase 10–15 minuti jooksul, et suhkrud jõuaksid karamellistuda, kuid ei kõrbeks.
Kaste sobib hästi ka otse pudelist dipikastmeks. Soovi korral võid seda veidi vedeldada vee või mahlaga, kui soovid õhemat kastet marinaadiks või pintseldamiseks suuremal pinnal.
Avamata pudelit hoia jahedas ning päikesevalguse eest kaitstult. Peale avamist hoida külmkapis ja tarbida ära pakendil märgitud „parim enne“ kuupäevaks. Võimalike allergeenide kohta lähtu alati tegelikust pakendil olevast koostisainete loetelust.
Koostis
Ketšup, pruun suhkur, õunaäädikas, suhkur, vesi, vürtsisegu (paprika, sool, küüslauk, sibul, ränidioksiid), hickory-suitsuaroom (vesi, looduslik hickory-suitsumaitseaine), Worcestershire-pulber, vaniljeekstrakt, destilleeritud äädikas, sidrunimahl, granuleeritud küüslauk.
Komplektis sisalduv
- 1 × Blues Hog Smokey Mountain BBQ-kaste, 680 g pigistatavas pudelis.
Millal valida Blues Hog Smokey Mountain BBQ-kaste?
Vali Blues Hog Smokey Mountain, kui soovid magusat, paksu ja hickory-suitsust BBQ-kastet, mis töötab ühtviisi hästi nii igapäevasel grillpeol kui ka nõudlikuma lihaprojekti viimistlemisel. See kaste aitab saavutada sügava suitsuse maitse ilma eraldi suitsuahjuta ning toimib nii marinaadi, glasuurikihi kui ka dipina, mis tõstab esile kana-, sea-, veise- ja kalaliha parimad omadused.
