Keraamiline vaheplaat kaudseks küpsetamiseks convEGGtor, Big Green Egg Large mudelile

Muuda Big Green Egg Large grill väliahjuks madalal temperatuuril küpsetamiseks

convEGGtor keraamiline vaheplaat loob sinu Big Green Egg Large grillis ühtlase kaudse kuumuse, mis kaitseb toitu otsese leegi ja liigse kuumuse eest. Nii saad küpsetada ilma otsese söesoojuse mõjuta ning vähendada ohtu, et toit põhjast kõrbeb.

Nii muutub sinu EGG praktiliselt väliahjuks, mis sobib eriti hästi madalal temperatuuril aeglaseks küpsetamiseks, suitsutamiseks ja erinevate küpsetiste valmistamiseks. convEGGtor on üks Big Green Eggi levinumaid tarvikuid, sest see laiendab grilli võimalusi märgatavalt.

Peamised omadused

• Spetsiaalselt Big Green Egg Large mudelile – mõõtude ja kujuga, mis sobib Large suuruses EGGi tulekolde ja resti alla, tagades õige õhu liikumise ja soojuse jaotuse.
• Keraamiline soojuskilp – toimib vaheseinana süte ja toidu vahel, hajutades kuumuse ning luues stabiilse kaudse kuumuse pikaajaliseks küpsetamiseks.
• Ühtlane õhuringlus – vaheplaadi eriline kuju suunab kuuma õhu ümber toidu, mis aitab saavutada ühtlaselt küpsenud tulemuse kogu resti ulatuses.
• Rohkem küpsetusvõimalusi – võimaldab lisaks tavalisele grillimisele valmistada ahjupraade, hautisi, leiba, kooke ja pitsat otse Big Green Eggis.
• Lihtne hooldus – kõrgel temperatuuril küpsetades põleb suurem osa rasvast ja toidujääkidest ise maha ning jahtunud keraamikalt saab lahtise jäägi harjaga eemaldada.
• Kuumakindel keraamika – sama tüüpi keraamiline materjal nagu EGGi korpusel, mis on mõeldud töötama kõrgetel temperatuuridel välitingimustes.

Kasutusvõimalused ja sobivus

See convEGGtor on mõeldud kasutamiseks Big Green Egg Large mudelil, kus see asetub süte kohale ja küpsetusresti alla. Teiste Big Green Eggi mõõtude jaoks on olemas oma suuruses convEGGtori variandid, seega ei ole sama vaheplaati otstarbekas mudelite vahel vahetada.

convEGGtor sobib suurepäraselt roogadeks, mis vajavad pikka ja rahulikku küpsetamist ilma otsese leegita. Sellega saad teha suuremaid lihatükke ja ahjupraade, tervet kana või kalkunit, suitsutada ribisid ja parti ning küpsetada leiba, pirukaid ja pitsat nii, nagu teeksid seda tavalises ahjus.

Keraamiline vaheplaat on vastupidav ja kuumakindel, kuid nagu kõik keraamilised osad ei talu see tugevaid lööke ega kukkumisi. Garantiitingimused ja nende kestus sõltuvad konkreetsest müüjast ja maaletoojast, seega tasub vajadusel täpsema info saamiseks müügikohast üle küsida.

Paigaldus ja kasutus

convEGGtori kasutamine on lihtne ning ei nõua eraldi tööriistu. Oluline on lasta nii EGGil kui ka keraamilisel vaheplaadil ühtlaselt soojeneda ja hiljem rahulikult jahtuda, et vältida järske temperatuurimuutusi.

• Paigalda convEGGtor süte kohale – aseta keraamiline vaheplaat tulekolde sisse nii, et see jääb süte ja küpsetusresti vahele ning kataks süte ala.
• Kasuta tilgutusvanni või küpsetuskivi – vajadusel võid convEGGtori jalgadele või restile asetada sobiva tilgutusvanni või pizzakivi, et koguda rasva või luua eriti ühtlane kuumus küpsetiste jaoks.
• Sea soovitud temperatuur ja küpseta – reguleeri EGGi õhuklappidega sobiv temperatuur, lase kuumusel stabiliseeruda ning alles seejärel aseta toit restile convEGGtorist ülespoole.
• Puhasta pärast jahtumist – pärast kasutamist lase EGGil maha jahtuda, eemalda vaheplaat ettevaatlikult ning pühi lahtine tuhk ja põlenud jäägid harja või lapiga.

Komplektis sisalduv

• convEGGtor keraamiline vaheplaat Big Green Egg Large mudelile

Millal valida convEGGtor Big Green Egg Large mudelile

Kui soovid kasutada oma Big Green Egg Large grilli mitte ainult kiireks grillimiseks, vaid ka pikaks madalal temperatuuril küpsetamiseks ja küpsetiste valmistamiseks, on convEGGtor loogiline lisa. See loob stabiilse kaudse kuumuse, mis muudab sinu EGGi täisväärtuslikuks väliahjuks ning aitab saavutada ühtlase tulemuse ka mahukate roogade puhul.

Vali convEGGtor keraamiline vaheplaat, kui hindad mugavat kasutust, paindlikke küpsetusvõimalusi ja soovid olemasolevast grillist võtta maksimumi ilma eraldi õueahju soetamata.