See on õli, mis viib maitsete kaudu tagasi oma juurte juurde. Iga tilk peegeldab Puglia maastikku,
päikese jõudu ja Vahemere tuulte pehmust. Puglia PGI ei ole lihtsalt oliiviõli – see on lugu kohast,
kus aeg liigub omas rütmis ja kvaliteet sünnib kannatlikkusest.
Maitseprofiil
Puglia PGI kuulub Medium Fruity kategooriasse – see on tasakaalus, aromaatne ja elav.
– Puuviljasus: keskmine
– Kibedus: kerge kuni keskmine
– Vürtsikus: kerge kuni keskmine
– Iseloom: värske, aromaatne, tasakaalus
Maitses on tunda rohelisi ja värskeid noote, mis loovad meeldiva ja mitmekülgse elamuse.
Sobib ideaalselt
See õli on loodud universaalseks kasutamiseks – nii igapäevaseks kokkamiseks kui ka toitude
viimistlemiseks.
– küpsetatud ja grillitud köögiviljad
– kala ja mereannid
– valge liha
– salatid ja bruschetta
– carpaccio ja tartar
Kellele see õli sobib?
Puglia PGI on neile, kes hindavad päritolu, autentsust ja tasakaalu. See on õli, mis sobib väga
paljudele – piisavalt iseloomuga, et olla huvitav, ja piisavalt pehme, et olla mitmekülgne.
