Süsinikterasest Paella pann Kamado Joe® – Karbon Steel™ Paella Pan

Süsinikterasest Paella pann Kamado Joe® – Karbon Steel™ Paella Pan

Kamado Joe Karbon Steel™ paella pann on mitmekülgne ja vastupidav pann, mis sobib ideaalselt nii kamado grillil kui ka avatud tulel küpsetamiseks. Süsinikteras kuumeneb kiiresti ja jaotab kuumuse ühtlaselt, võimaldades valmistada roogasid, kus oluline on hea pruunistus ja karamelliseerumine. Madal ja lai kuju tagab, et toit küpseb ühtlaselt ning vedelik aurustub õigesti – just nii sünnib autentne paella, aga ka paljud teised panniroad.

Milleks kasutada?

• Paella ja risoto valmistamiseks

• Liha ja mereandide pruunistamiseks

• Köögiviljade ja wokiroogade jaoks

• Ühepajatoitude valmistamiseks grillil

Peamised omadused

• Süsinikteras – kiire kuumenemine ja hea kuumuse jaotus
• Lai ja madal pann – ühtlane küpsemine
• Vastupidav ja tugev konstruktsioon
• Sobib grillile, avatud tulele ja pliidile
• Suured käepidemed mugavaks käsitsemiseks

Miks valida süsinikteras?

Süsinikteras ühendab malmi tugevuse ja roostevaba terase kiiruse:

• kuumeneb kiiremini kui malm

• annab hea pruunistuse

• reageerib hästi temperatuuri muutustele

• muutub kasutades järjest paremaks

Pro Tip:
Enne esimest kasutamist “põleta” pann kergelt õliga sisse – see loob loomuliku mittenakkuva pinna ja parandab küpsetustulemust.

Kasutamine

• Kuumuta pann eelnevalt

• Lisa õli ja toorained

• Sobib nii otsese kui ka kaudse kuumusega

• Ideaalne ka mitmetsooniliseks küpsetamiseks kamados

Hooldus

• Puhasta pärast kasutamist sooja veega

• Väldi nõudepesumasinat

• Kuivata ja määri õhukese õlikihiga

• Hoia kuivana, et vältida roostet