Augustatud poolkuu grillalus õrnadele toitudele, Big Green Egg Large mudelile, sobib EGGspander-süsteemile

Grilli köögivilju ja mereande ilma et need resti vahelt läbi kukuksid

Augustatud grillalus on loodud Big Green Egg Large mudelile, et õrnemad toiduained nagu kala, mereannid ja peeneks hakitud köögiviljad ei kukuks resti vahelt läbi. Augustatud pind laseb kuumusel ja suitsul vabalt liikuda, nii et saad nautida Big Green Eggile omast maitset, hoides samal ajal toidu ühes tükis ja grillresti korrastatuna.

Peamised omadused

• Augustatud pind hoiab väiksemad toidutükid kindlalt resti kohal, samal ajal jõuab kuumus ja suitsune maitse toiduni.
• Poolkuu-kuju võimaldab kasutada grilli pinda paindlikult ja kombineerida otsest ning kaudset kuumust.
• Sobib Big Green Egg Large mudelile asetamiseks olemasolevale restile või kasutamiseks koos EGGspander-süsteemiga.
• Ideaalne õrnadele toiduainetele nagu kalafileed, krevetid, muud mereannid ja spargel, vähendades toidu lagunemist keeramisel.
• Praktiline peeneks hakitud köögiviljadele hoides need koos ning vältides köögiviljade kukkumist söe või põleti vahele.
• Võimaldab ühtlast küpsemist tänu tihedale augustusele jaotub kuumus ühtlasemalt ka väikeste toidutükkide vahel.
• Korduvkasutatav lahendus mis vähendab ühekordsete küpsetusnõude kasutamist ja aitab grillipinda puhtamana hoida.

Sobivus, kasutus ja hooldus

See augustatud grillalus on mõeldud kasutamiseks Big Green Egg Large mudelil. Alus asetatakse otse grillrestile ning soovi korral saab seda kombineerida EGGspander-süsteemiga, et saavutada mitmetasandiline küpsetus või eraldada grillil otsene ja kaudne kuumus. Kui kasutad teist suurust Big Green Egg mudelit, kontrolli sobivust tootevariatsioonide seast või küsi nõu müüjalt.

Kasutamine on lihtne. Soojenda alus koos grilliga soovitud temperatuurini ja jaota seejärel toiduained ühtlaselt pinnale. Augustatud kujundus laseb kuumusel ja suitsul toiduni jõuda, kuid takistab kalatükkidel, krevettidel, sparglil ja peeneks hakitud köögiviljadel resti vahelt alla kukkumast. Nii on õrnu koostisaineid kergem pöörata ja taldrikule tõsta.

Pärast küpsetamist lase alusel jahtuda, eemalda suuremad toidujäägid ja pese see sooja vee ning tavalise nõudepesuvahendiga. Väldi väga abrasiivseid puhastusvahendeid ja tugevat küürimist, et pind ei muutuks karedaks. Korrapärase hooldusega püsib grillalus pikka aega heas kasutuskorras.

Paigaldus ja kasutus samm sammult

1. Valmista grill ette süüta Big Green Egg ja sea õhuluugid soovitud temperatuuri saavutamiseks.
2. Aseta augustatud grillalus restile kui grill on kuumenemas või juba töötemperatuuril.
3. Jaga toiduained ühtlase kihina kalafileed, mereannid või köögiviljad laota laiali nii et pind oleks kaetud kuid mitte ülerahvastatud.
4. Grilli vastavalt retseptile ning pööra toite vajaduse korral sobivate tangide või laia spaatliga.
5. Eemalda alus koos toiduga kasutades kuumuskindlaid kindaid ja tõsta see kuumuskindlale aluspinnale või otse serveerimiseks.
6. Lase alusel jahtuda ning puhasta seejärel vastavalt hooldussoovitustele.

Komplektis sisalduv

• 1 x augustatud grillalus kasutamiseks Big Green Egg Large mudelil

Millal valida augustatud grillalus Big Green Egg Large mudelile

Kui grillid sageli köögivilju, kala või mereande ja soovid neid küpsetada Big Green Eggis ilma et need resti vahelt läbi kukuksid, on see augustatud grillalus praktiline ja tõhus lahendus. Poolkuu-kuju ja tihedalt augustatud pind annavad rohkem kontrolli õrnade toiduainete üle ning aitavad Big Green Egg Large mudeli võimalusi täiel määral kasutada.