WiFi temperatuuri kontroller aeglaseks küpsetamiseks Big Green Egg EGG Genius, nutirakendusega teavitustega

Hoia Big Green Eggi temperatuur stabiilne ka siis, kui sa ise grilli juures ei ole

EGG Genius temperatuuri kontroller jälgib ja juhib sinu Big Green Egg grilli temperatuuri automaatselt ning edastab kogu info otse nutitelefoni või tahvlisse. Nii saad keskenduda külalistele või puhkamisele, samal ajal kui grill küpsetab aeglaselt ja kraaditäpselt püsival temperatuuril. Kui temperatuur tõuseb liiga kõrgeks või langeb liiga madalaks, saad kohe teavituse ega pea EGGi pidevalt kontrollima.

Peamised omadused

• Automaatne temperatuurikontroll – kontroller juhib alumise õhuava kaudu õhuvoolu, et Big Green Egg püsiks valitud temperatuuril ka väga pikkade küpsetamiste ajal.
• Nutitelefoni ja tahvli tugi – näed reaalajas grilli ja toidu temperatuuri, seadistad sihtväärtused ning jälgid küpsetust mugavalt rakenduse kaudu.
• Hoiatused temperatuurikõikumiste kohta – kui EGGis muutub temperatuur ootamatult liiga kõrgeks või madalaks, saad kohese teavituse ega maga kriitilist hetke maha.
• Sobib aeglaseks küpsetamiseks ja suitsutamiseks – hoiab ühtlast madalat või mõõdukat temperatuuri, mis on oluline pulled porki, ribi, rinnafilee ja teiste pikkade küpsetuste puhul.
• Statistika ja küpsetamiste ajalugu – rakendus salvestab varasemad küpsetamiskorrad, et saaksid oma lemmikretsepte korrata ja tulemusi aja jooksul täiustada.
• Disainitud Big Green Eggile – loodud kasutamiseks Big Green Egg keraamiliste grillidega, kinnitub alumise õhuava juurde ning töötab koos tootja vastava nutirakendusega.

Kasutusvõimalused, ühilduvus ja hooldus

EGG Genius on mõeldud eelkõige pikkadeks „low & slow“ küpsetamisteks, kus temperatuur peab püsima võimalikult ühtlane. Kontroller sobib kasutamiseks kõigi standardse alumise õhuavaga Big Green Egg keraamiliste grillidega, kus ta juhib õhuvoolu ventilaatori abil ja aitab hoida valitud temperatuuri ilma käsitsi siibrite reguleerimiseta.

Seade töötab koos tootja nutirakendusega, mille kaudu saad seada sihttemperatuuri, jälgida korraga nii grilli sisetemperatuuri kui ka liha sisetemperatuuri ning määrata teavitusi. Temperatuuriandurid on mõeldud kasutamiseks pigem madalatel ja mõõdukatel küpsetamistemperatuuridel, seega tuleks vältida sondi asetamist otsese leegi sisse või kõige kuumemasse tsooni.

Hooldus on lihtne: pärast küpsetamist lase sondidel ja kaablitel jahtuda, pühi andurid niiske lapiga ning väldi nende leotamist vees või pesemist nõudepesumasinas. Kaableid ei tasu tugevalt painutada ega pingule kerida, et tagada usaldusväärne töö ka pikaajalisel kasutamisel.

Paigaldus ja kasutus

Paigaldus on loodud võimalikult lihtsaks. Kontroller kinnitatakse Big Green Egg alumise õhuava ette või juurde, kust ta juhib õhu juurdevoolu grilli. Seejärel ühendad seadme vooluallikaga, ühendad temperatuurisondid vastavatesse pesadesse ning asetad ühe sondi grilli sisetemperatuuri mõõtmiseks ja teise liha sisetemperatuuri jälgimiseks.

Järgmiseks seod EGG Geniuse tootja nutirakendusega, seadistades ühenduse oma koduse WiFi-võrguga või kasutades vastavalt juhendile muud sobivat ühendusviisi. Rakenduses saad valida soovitud küpsetustemperatuuri, määrata teavitused ja jälgida kogu protsessi reaalajas. Nii ei pea sa isegi külmal talveõhtul õue minema, et grilli kontrollida – piisab pilgust telefoni ekraanile.

Millal valida EGG Genius temperatuuri kontroller?

EGG Genius sobib neile, kes kasutavad Big Green Egg grilli tihti aeglaseks küpsetamiseks ja suitsutamiseks ning soovivad vähendada käsitsi järelvalve vajadust. Kui pead oluliseks stabiilset temperatuuri, soovid vältida liha üle- või alaküpsetamist ja tahad oma küpsetusi nutiseadmest jälgida, on see kontroller praktiline täiendus sinu Big Green Eggile. Nutirakendus, teavitused ja küpsetamiste ajalugu aitavad sinu tulemusi ühtlasemaks ja prognoositavamaks muuta.