Kahetsooniline deflektorikomplekt Big Green Egg Large kamadole kahetsooniliseks küpsetamiseks
Kahetsooniline deflektorikomplekt Big Green Egg Large kamadole on roostevabast terasest korvi ja kahe keraamilise poolkuu deflektoriga lisatarvik, mis sobib grillijale, kes soovib korraga küpsetada nii otsesel kui kaudsel kuumusel ja laiendada küpsetuspinda teisele tasandile. Komplekt loob ühte kamadosse kaks eraldi kuumustsooni, nii et saad ühel poolel kõrgel kuumusel grillida ja teisel poolel rahulikult kaudselt küpsetada või suitsutada.
Peamised omadused
- Kahetsooniline küpsetamine – kaks poolkuu deflektorit võimaldavad katta ainult ühe poole tulekolde kohal ja jätta teise poole avatuks, nii et samas kamados tekivad korraga otsene ja kaudne kuumus.
- Laiendatud küpsetuspind – deflektorikorv loob lisatasandi, mis aitab küpsetuspinda tõhusamalt kasutada ning korraga rohkem toitu kamadosse mahutada.
- Roostevabast terasest deflektorikorv – vastupidav konstruktsioon hoiab deflektorid kindlalt paigal ja toetab ka mitmetasandilist küpsetamist.
- Sangadega korv – tänu sangadele saab kogu korvi ühe liigutusega kamadost välja tõsta ja tagasi panna, ilma et peaks deflektoreid ükshaaval eemaldama.
- Lihtne ligipääs söekambrile – korvi tõstmisega avaneb kiire juurdepääs söekambrile, et lisada näiteks suitsutuslaastud või korrigeerida süte asetust.
- Mõeldud Large mudelile – komplekt on kujundatud sobima Big Green Egg Large kamado mõõtude ja ehitusega.
Ühilduvus ja kasutusvõimalused
See deflektorikomplekt on mõeldud Big Green Egg Large mudelile. Korv ja kaks keraamilist poolkuu deflektorit on kujundatud Large kamado sisemõõtude järgi, et küpsetamine oleks stabiilne ja ohutu.
Kahetsooniline lahendus sobib hästi olukordadesse, kus soovid näiteks ühel poolel kiiresti steike või köögivilju otsesel kuumusel grillida ja teisel poolel aeglaselt ribisid, suuremat lihatükki või muid roogi kaudsel kuumusel valmistada. Nii saad ühes kamados korraga mitu erinevat rooga valmis ilma grillimistempot muutmata.
Puhastamiseks ja hoolduseks lähtu Big Green Eggi üldistest soovitustest.
Paigaldus ja kasutus
Paigaldamisel asetatakse roostevabast terasest deflektorikorv kõigepealt kamadosse ning seejärel paigutatakse keraamilised poolkuu deflektorid korvi sisse vastavalt soovitud küpsetusviisile. Kahetsoonilise küpsetuse jaoks kata ühe poolkuu deflektoriga vaid üks tulekolde pool, jättes teise poole avatuks, et tekiks otsene ja kaudne kuumus üheaegselt. Mitmetasandilise küpsetuse jaoks saab korvi kasutada nii, et osa toitu on deflektorite kohal kaudsel kuumusel ja osa otsesel kuumusel madalamal tasandil.
Kui on vaja jõuda söekambrini, tõsta terve korv koos deflektoritega sangadest korraks välja, lisa vajadusel suitsutuslaastud või korrigeeri süsi ning aseta komplekt jälle kamadosse tagasi. Nii ei ole vaja deflektoreid ükshaaval tõsta ega kogu küpsetusasetust lahti võtta.
Komplektis sisalduv
- Roostevabast terasest deflektorikorv Big Green Egg Large kamadole
- Kaks keraamilist poolkuu deflektorit kahetsooniliseks ja kaudseks küpsetamiseks
Miks valida kahetsooniline deflektorikomplekt Big Green Egg Large mudelile
Kui soovid oma Big Green Egg Large kamadost võtta maksimumi, muudab see kahetsooniline deflektorikomplekt küpsetamise paindlikumaks, lisab teise tasapinna ja võimaldab korraga kasutada nii otsest kui kaudset kuumust. Sangadega korv teeb söekambrile ligipääsu kiireks ja mugavaks, nii et saad suitsutuslaastud lisada või sütt korrigeerida ilma kogu küpsetusasetust lahti võtmata.
Komplekt sobib nii igapäevaseks grillimiseks kui ka pikemaks aeglaseks küpsetamiseks, aidates hoida kuumustsoonid kontrolli all ja kasutada Big Green Egg Large võimalusi täiel määral.
