Keraamiline tagine-pott Ø 28 cm (1,60 L) Tajin Toscana Moka – Ref. 77890

Keraamiline tagine-pott Ø 28 cm (1,60 L) Tajin Toscana Moka – Ref. 77890

Eksootilise ilmega keraamiline tagine-pott Moka ühendab Põhja-Aafrika köögitraditsioonid ja Hispaania käsitöömeisterlikkuse. Sellel 28 cm läbimõõduga savipotil on iseloomulik kooniline kaas, mis kogub hautamise ajal auru ja suunab kondenseerunud maitsvad mahlad tagasi toidu sisse. 1,6-liitrine maht sobib ideaalselt Maroko stiilis hautiste valmistamiseks – näiteks võib selles potis haududa vürtsikat lambaliharooga ploomide ja aprikoosidega või köögiviljarikast kikerherne-tajine’i. Keraamiline materjal talub rahulikku hautamist nii ahjus kui ka vahetult leekidel (soovitatavalt leegi hajutiga) ning jaotab soojust ühtlaselt, vältides toidu põhjakõrbemist.

Tagine-poti Moka pruunikas toon ja autentne kuju teevad sellest laual efektse keskpunkti – serveeri valminud roog otse potist ja lase külalistel kaant tõstes valla pääseda ahvatlevatel aroomidel. Lisaks kulinaarsele elamusele pakub see tagine ka praktilist väärtust: paks savisein hoiab toidu soojana kogu eine vältel ning pärast kasutamist saab poti hõlpsasti puhtaks loputada või nõudepesumasinas pesta.

Eksootilise ilmega keraamiline tagine-pott Moka ühendab Põhja-Aafrika köögitraditsioonid ja Hispaania käsitöömeisterlikkuse.

Kuidas kasutada keraamilist tagine-potti?

• Enne igat kasutuskorda pese toode puhtaks.
• Alusta toiduvalmistamist madalal kuumusel, tõstes temperatuuri järk-järgult.
• Ära kasuta toodet tühjalt ühelgi kuumaallikal.
• Väldi temperatuurikontraste (kokkupuudet külma vee, marmori või metallpindadega), kui toode on veel kuum.
• Niisuta põhja glasuurimata osa enne kuumale pinnale asetamist.
• Soovitatav on määrida toiduvalmistamise pind õliga.
• Kuivata toode enne hoiustamist täielikult, et vältida ebameeldivate lõhnade teket.
• Soovitav on hoida eset mõned päevad köögikapist väljas, et see ka sisemiselt korralikult kuivaks.