Saavuta Texas-stiilis veiseliha maitse ilma ise maitseaineid segamata
Pitmaster X Texas Rub on klassikaline Texas-stiilis veiseliha BBQ maitseainesegu, mis põhineb vaid neljal koostisosal ja rõhutab liha loomulikku maitset. Prantsuse meresool, jäme must pipar, kuivatatud sibul ja küüslauk loovad maheda, kuid selge maitseprofiili, mis sobib nii aeglaseks suitsutamiseks kui ka kiireks grillimiseks.
Peamised omadused
- Autentne Texas-stiilis SPG-profiil – sool, pipar, sibul ja küüslauk aitavad luua klassikalise kooriku brisketile, ribidele ja steikidele, ilma et liha maitse jääks maitseaine varju.
- Neli koostisosa, selge maitse – lihtne retsept teeb maitsestamise etteaimatavaks ja korduvaks, sobides hästi nii kogenud grillijale kui ka algajale.
- Mitmekülgne kasutus – sobib kuiva rub’ina, marinaadi või peklilahuse komponendina ning annab tugeva vundamendi ka dipikastmete ja kastmete maitsestamiseks.
- Gluteenivaba, suhkruvaba ja vegansõbralik – koostis on ilma gluteeni ja lisatud suhkruta ning sobib ka taimsete roogade maitsestamiseks.
- Suure mahuga strooipurk – 240 g XL purk, mille valmistamisel on kasutatud 50% taaskasutatud materjali, pakub maitseainet kümneteks grillimiskordadeks.
- Usaldusväärne tulemus nii grillil kui suitsuahjus – töötab hästi nii low & slow suitsutamisel kui ka otsesel kuumusel küpsetamisel.
Kasutus ja sobivus
Pitmaster X Texas Rub on loodud eelkõige veiselihale, eriti brisketile, veise ribidele, steikidele ja burgeripihvidele, kus soola ja pipra koosmõju annab liha pinnale iseloomuliku Texas-stiilis kooriku. Tänu puhtale maitseprofiilile sobib segu hästi ka grillitud köögiviljade, kana ja sealiha maitsestamiseks, kui soovid rõhutada põhitooraine maitset.
Segu maitse on mahe ja piprane, mitte tugevalt vürtsikas, mistõttu sobib see kasutamiseks nii klassikalisel BBQ-l kui ka igapäevases köögis. Sama purgiga saad maitsestada nii grillitud steigid, tööpäevaõhtused burgerid kui ka ahjus küpsetatud köögiviljad või kartulid.
Kasutamine
Kuiva rub’ina kasuta segu järgmiselt: tupsuta liha pind kuivaks, puista Texas Rub ühtlase kihina kõikidele külgedele ja lase sellel vähemalt 30–60 minutit enne grillimist või suitsutamist mõjuda. Suuremate tükkide (nt brisket, veise ribid) puhul võid liha jätta maitsestunult üleöö külmkappi, et maitse jõuaks sügavamale ja pinnale tekiks parem BBQ-koorik.
Marinaadi või peklilahuse jaoks sega rub veega või õliga, kuni saavutad endale sobiva tugevuse. Nii saad sama seguga teha nii vedela pekli madalal temperatuuril küpsevateks tükkideks kui ka kiire marinaadi näiteks steikidele või kanale. Texas Rub toimib hästi ka kastmete ja dipikastmete baasina, kui segad seda näiteks hapukoore või majoneesiga.
Koostis ja toitumisalane teave
Koostisosad: Prantsuse meresool, jäme must pipar, kuivatatud sibulagranulid, kuivatatud küüslaugugranulid. Toode on gluteenivaba, suhkruvaba ja sobib veganitele.
Toitumisalane teave 100 g kohta: energia 672 kJ / 160 kcal, rasvad 1,3 g, millest küllastunud rasvhapped 0,5 g, süsivesikud 25 g, millest suhkrud 7,6 g, valgud 6,3 g, sool 44 g.
Netokogus 240 g. Parim enne kuupäev on märgitud pakendile. Hoida kuivas ja jahedas, otsese päikesevalguse eest kaitstult, peale avamist hoida purk tihedalt suletuna.
Miks valida Pitmaster X Texas Rub?
Kui soovid Texas-stiilis veiseliha BBQ tulemust ilma ise maitseaineid kaalumata ja segamata, pakub Pitmaster X Texas Rub kiiret ning usaldusväärset lahendust. Nelja koostisosaga selge maitseprofiil, gluteenivaba ja suhkruvaba koostis ning suur strooipurk teevad sellest praktilise valiku nii nädalavahetuse brisketi kui ka argipäevase steigi jaoks.
