Süsinikterasest wokpann de Buyer Mineral B Bois, 32 cm, pöögipuust käepidemega

32 cm süsinikterasest wokpann kiireks segamiseks ja pruunistamiseks

de Buyer Mineral B Bois 32 cm on ümara põhjaga süsinikterasest wokpann, mis sobib wokiroogade valmistamiseks kõigil pliitidel, sealhulgas induktsioonil. Lai põhi annab pannile stabiilsuse ning kõrged servad aitavad toitu segades pannil hoida. Pannil ei ole kunstlikku mittenakkuvat katet, vaid selle kasutuspind kujuneb sissepõletamise ja regulaarse kasutamise käigus.

Peamised omadused

• 32 cm läbimõõt pakub ruumi köögiviljade, nuudlite ja muude wokiroogade valmistamiseks.
• Ümar põhi, lai toetuspind ja kõrged servad toetavad mugavat segamist ning aitavad toitu pannil hoida.
• Süsinikterasest pann koosneb 99% rauast ja 1% süsinikust.
• Mesilasvahapõhine kaitsekiht aitab panni enne kasutuselevõttu kaitsta. Pann on PFOA- ja PTFE-vaba.
• Sissepõletamisel tekib loomulik mittenakkuv pind, mis muutub kasutamise käigus paremaks.
• Needitud kumer pöögipuust käepide on viimistletud mesilasvahaga ning vastasküljel on roostevabast terasest abisang.
• Pann sobib kõigile pliiditüüpidele, sealhulgas induktsioonile, ning kasutada võib metallist, puidust ja plastist köögiriistu.
• Valmistatud Prantsusmaal Vosges’i piirkonnas.

Kasutuselevõtt ja hooldus

Enne esimest kasutamist pese mesilasvahapõhine kaitsekiht kuuma vee all maha. Seejärel põleta pann sisse, kuumutades õhukest õlikihti, kuni õli hakkab suitsema. Lase pannil jahtuda ning pühi üleliigne õli ära. Kasutuse käigus pann tumeneb, mis on süsinikterase loomulik omadus.

Panni tuleb pesta käsitsi ning seda ei tohi leotada ega nõudepesumasinasse panna. Pärast kasutamist pühi pann paberiga puhtaks ja hoia kuivas kohas. Kui pinnale tekib rooste, eemalda see käsnaga ning õlita pann uuesti. Induktsioonpliidil väldi maksimumvõimsust, booster-funktsiooni ja tühja panni ülekuumutamist.

Paindlik kasutus köögis

Wokpanni võib lühiajaliselt kasutada ka ahjus temperatuuril kuni 200 °C ja kuni 10 minutit. Pöögipuust käepideme tõttu sobib pann eelkõige lühikeseks ahjukasutuseks. Kõrgete servadega kuju sobib hästi toitude kiireks segamiseks ja valmistamiseks kõrgel kuumusel.

Millal valida de Buyer Mineral B Bois wokpann?

See wokpann on sobiv valik, kui eelistad kunstliku mittenakkuva katteta süsinikterasest panni ning oled valmis seda enne kasutamist sisse põletama ja õigesti hooldama. Kasutamisega kujunev loomulik mittenakkuv pind ning tugev needitud käepide teevad pannist praktilise vahendi igapäevaseks toiduvalmistamiseks.