Kirjeldus
Täpne köögiviljade ja sibula hakkimine väikese Jaapani santokunoaga Yaxell Taishi minisantoku 12,5 cm
Yaxell Taishi minisantoku on väike, kuid täpne Jaapani santokunuga, mis sobib igapäevaseks köögiviljade, puuviljade ja kondita liha lõikamiseks. 12,5 cm pikk VG10 südamikuga 3-kihiline tera kõvadusega umbes 61 HRC püsib kaua terav ning lai tera jätab lõikamisel sõrmenukkidele piisavalt ruumi. Ümar pakkapuidust käepide istub mugavalt kätte ja nuga on pakitud soliidsesse kinkekarpi, mistõttu sobib see hästi ka kingituseks.
Peamised omadused
- Kompaktne 12,5 cm santokunuga täpseks lõikamiseks, sobib suurepäraselt väiksemateks köögitöödeks
- Lai tera jätab sõrmenukkidele ruumi käepideme ja lõikelaua vahel, nii et nuga toimib mugava igapäevase üldnoana
- Eriliselt hea köögiviljade, ürtide ja sibula kiireks hakkimiseks ja viilutamiseks
- Ümar pakkapuidust käepide pakub kindlat ja mugavat haaret nii väiksemale kui keskmisele käele
- Traditsiooniline 3-kihiline tera, mille südamik on VG10 terasest ja külgedel pehmem kaitsekiht
- Tera kõvadus umbes 61 HRC tagab väga hea teravuse püsivuse võrreldes tavaliste kööginugadega
- Tehaseteritus umbes 10° nurga all annab õhukese ja kergesti lõikava serva
- Toode on pakitud stiilsesse kinkekarpi, mis teeb sellest esindusliku kingituse toiduvalmistamise huvilisele
Sobivus ja lisainfo
Yaxell Taishi minisantoku sobib hästi neile, kes otsivad oma esimest kvaliteetset Jaapani nuga või soovivad täiendada olemasolevat noavalikut väiksema, kuid väga võimeka mudeliga. Tänu laiusele ja tasakaalule toimib see kompaktse igapäevase kööginoana, millega saab mugavalt hakkida köögivilju, tükeldada sibulat kuubikuteks, viilutada puuvilju ning töödelda väiksemaid kondita liha ja kalatükke. Lääne nugadega harjunule on minisantoku lihtne, sest tera on kahelt poolt teritatud ja lõiketehnika on kiirelt omandatav.
VG10 teras on üks tunnustatumaid roostevabu teraseid Jaapani kööginugades. Taishi seeria 3-kihiline konstruktsioon tähendab, et kõva VG10 südamiku ümber on pehmemad roostevabast terasest kihid, mis lisavad löögikindlust ja parandavad korrosioonikindlust. Umbes 61 HRC kõvadus tagab, et nuga püsib oluliselt kauem terav kui paljud tavapärased Lääne kööginoad, kuid samas eeldab tähelepanelikku käsitsemist ja sobivaid lõikepindu.
Minisantoku on mõeldud eelkõige puu- ja köögiviljade, ürtide ning kondita liha ja kala lõikamiseks, mitte kontide või väga kõvade materjalide jaoks. Õhuke, kahepoolne teritus tagab puhta lõike ja täpse kontrolli, mistõttu sobib see hästi ka pisemate lõikamisülesannete jaoks, kus suur kokanuga tundub kohmakas.
Paigaldus ja kasutus
- Enne esimest kasutuskorda pese nuga õrnalt käsitsi, loputa ja kuivata pehme köögirätikuga
- Kasuta lõikamisel alati puidust või pehmest plastist lõikelauda, et säilitada tera teravus ja vältida serva kahjustamist
- Väldi kontide, sügavkülmutatud toidu ja väga kõvade materjalide lõikamist, sest need võivad tera kahjustada
- Pärast kasutamist pese nuga käsitsi maheda pesuvahendiga, ära kasuta nõudepesumasinat ega jäta nuga pikaks ajaks vette likku
- Hoiusta nuga noaploki, magnetriba või teraümbrise sees, et tera ei puutuks vastu teisi metallesemeid
- Teravuse taastamiseks kasuta vesikivi või kvaliteetset käsiteritajat ning hoia teritusnurka ligikaudu 10–15° tera kummalgi küljel
Komplektis sisalduv
- Yaxell Taishi minisantoku 12,5 cm kööginuga
- Esinduslik kinkekarp noa hoiustamiseks ja kinkimiseks
Millal valida Yaxell Taishi minisantoku 12,5 cm
Kui otsid kööki väikest, kuid võimekat santokunuga, mis teeb köögiviljade ja sibula hakkimise märgatavalt mugavamaks, on Yaxell Taishi minisantoku 12,5 cm kaalumist väärt valik. VG10 terasest 3-kihiline tera ühendab väga hea teravuse püsivuse ja igapäevase kasutusmugavuse, samas kui mugav pakkapuidust käepide ja soliidne kinkekarp annavad noale esindusliku ilme nii oma köögis kui kingitusena toiduvalmistamise sõbrale.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.