Jaapani mini santokunuga köögiviljadele Yaxell Hana, 12,5 cm tera, 3-kihiline Movax Superior roostevaba teras, 58 HRC, kaheksanurkne pakkapuidust käepide

Kirjeldus

Väike Jaapani santokunuga täpseks köögiviljade lõikamiseks ja igapäevaseks kasutamiseks

Yaxell Hana minisantoku 12,5 cm on kompaktne Jaapani kööginuga, mis sobib eriti hästi köögiviljade tükeldamiseks, sibula kuubistamiseks ja kiireks igapäevaseks toidutegemiseks. Kolmekihiline Movax Superior roostevaba teras ühendab hea terahoidvuse ja vastupidavuse ning lai tera jätab sõrmenukkidele ruumi, mistõttu sobib nuga väikseks, kuid mitmekülgseks üldnoaks koduköögis.

Peamised omadused

• 12,5 cm mini santoku – väike, hästi juhitav kööginuga, mis sobib igapäevaseks köögiviljade, ürtide, liha ja kala lõikamiseks
• Lai tera, mille tõttu sõrmenukid mahuvad mugavalt käepideme ja lõikelaua vahele, võimaldades kasutada nuga üldise kööginoana ka väiksemal lõikealal
• Kolmekihiline Movax Superior teras – südamik kroomi, molübdeeni ja vanaadiumi sisaldavast sulamterasest, mille mõlemal küljel on kvaliteetne Jaapani roostevaba teras kaitseks ja tugevuseks
• Kõvadus umbes 58 HRC Rockwelli skaalal tagab hea terahoidvuse, säilitades samas teritamise ja hoolduse mõistliku lihtsuse
• Umbes 10° teritusnurk annab terale väga terava, puhtalt lõikava serva, mis sobib hästi tõukava lõiketehnika ja täpse viilutamise jaoks
• Kaheksanurkne pakkapuidust käepide on vastupidav ja ergonoomiline, andes kindla haarde nii väiksemal kui suuremal käel
• Pakendatud kinkekarpi, mis kaitseb nuga transpordi ja hoiustamise ajal ning sobib hästi läbimõeldud kingituseks toiduvalmistamise huvilisele

Kasutus ja hooldus

Yaxell Hana minisantoku on mõeldud peamiselt köögiviljade, ürtide, kala ja kondita liha lõikamiseks. Tänu laiemale terale istub nuga kindlalt lõikelaual ja annab hea kontrolli kiire tükeldamise ajal, sobides nii sirge tõukava lõike kui ka kerge hakklõike jaoks. Väiksem tera pikkus teeb noa mugavaks ka kitsamas köögis ja väiksemal lõikelaual.

Parima tulemuse saavutamiseks kasuta nuga puidust või plastist lõikelaual ja väldi lõikamist väga kõvadele materjalidele, näiteks luudele, sügavkülmutatud toitudele või kivistele pindadele. Käsipesu leige vee ja õrna pesuvahendiga aitab säilitada nii tera kui pakkapuidust käepideme omadusi – nuga ei ole soovitatav pesta nõudepesumasinas. Pärast pesu kuivata tera ja käepide hoolikalt ning hoia nuga eraldi hoidikus või magnetribal, et lõikeserv oleks kaitstud.

Kolmekihiline Movax Superior roostevaba teras koos umbes 58 HRC kõvadusega tähendab, et tera püsib hästi teravana, kuid on samas piisavalt vastupidav igapäevasele kasutusele. Teritamiseks sobib eelistatult vesikäi või professionaalne teritus, hoides võimalikult madalat teritusnurka, et säilitada noa algne lõikegeomeetria.

Komplektis sisalduv

• Yaxell Hana minisantoku kööginuga 12,5 cm teraga
• Kvaliteetne kinkekarp noa hoiustamiseks ja kinkimiseks

Millal valida Yaxell Hana minisantoku 12,5 cm?

Kui otsid kompaktset Jaapani kööginuga, mis võtab vähe ruumi, kuid katab suure osa igapäevastest lõikamistöödest, on Yaxell Hana minisantoku 12,5 cm praktiline valik. Kolmekihiline Movax Superior teras, mugav kaheksanurkne pakkapuidust käepide ja lai, täpselt teritatud tera teevad sellest noast usaldusväärse vahendi köögiviljade, ürtide ja muu pehme tooraine ettevalmistamiseks. Tänu kinkekarbi pakendusele sobib nuga hästi ka <strongläbimõeldud kingituseks toiduvalmistamise huvilisele.