Mahe punane Kampoti pipar Mill & Mortar Kampot Red Pepper, 50 g

Mill & Mortar Kampot Red Pepper mahe punane Kampoti pipar puuviljase maitsenüansi jaoks

Mill & Mortar Kampot Red Pepper on 50 g pakendis mahe punane Kampoti pipar, mis sobib värskelt jahvatamiseks roogadele, koorekastmetesse ja magustoitudesse. Täielikult küpsenud punased pipraterad ühendavad selge vürtsikuse magusa aroomi ning puuviljase maitsega. See on hea valik, kui soovid tavapärasele pipramaitsele mitmekülgsemat nüanssi.

Peamised omadused

• 50 g terved pipraterad sobivad jahvatamiseks vahetult enne kasutamist.
• Punased marjad lastakse varrel küpseda, kuni nende värvus muutub tumedalt oranžikaspunaseks.
• Küpsed pipraterad korjatakse käsitsi ükshaaval ning kuivatatakse pärast korjamist.
• Selge vürtsikus tasakaalustub magusa aroomi ja puuviljase maitsenüansiga.
• Võid kasutada seda musta pipra asemel, kui roog vajab säravamat ja magusamat pipranooti.
• Mahepõllumajanduse sertifikaat DK-ØKO-100 on märgitud pakendil.
• Säilita piprateri pimedas, kuivas ja õhukindlas kohas, et aroom püsiks paremini.

Kuidas kasutada Kampoti punast pipart?

Jahvata pipraterad pipraveskis või purusta need uhmris vahetult enne serveerimist. Nii pääsevad aroom ja puuviljased nüansid paremini esile. Kampoti punane pipar sobib liha-, kala- ja köögiviljaroogade viimistlemiseks ning annab iseloomu ka koorepõhistele kastmetele.

Magusama iseloomu tõttu sobib see pipar ka magustoitudesse. Proovi seda näiteks šokolaadi, marjade või puuviljadega roogades, lisades pipart väikestes kogustes ja maitsestades järk-järgult.

Millal valida Mill & Mortar Kampot Red Pepper?

Vali see mahe punane Kampoti pipar, kui soovid anda toidule piprase vürtsikuse kõrval ka magusat aroomi ja puuviljast maitset. Terved terad võimaldavad jahvatusastet ning maitse intensiivsust valmistamise ajal hõlpsalt kohandada.