PDO-sertifikaadiga safran Mill & Mortar Saffron La Rosera, 0,5 g

Mill & Mortar Saffron La Rosera safran lisab roogadele aroomi ja kuldkollast tooni

Mill & Mortar Saffron La Rosera on PDO-sertifikaadiga La Mancha safran 0,5 g pakendis, mis sobib riisi-, kala- ja köögiviljaroogade, suppide, kastmete ning küpsetiste maitsestamiseks. Peened punased safraniniidid annavad toidule iseloomuliku maitse, aroomi ja värvuse. Väike pakend sobib hästi siis, kui soovid maitseainet täpselt doseerida ning kasutada seda eri retseptides.

Peamised omadused

• PDO-sertifikaat seob safrani La Mancha piirkonna kaitstud päritolunimetusega.
• La Mancha päritolu annab kindla lähtekoha Hispaania safrani valikul.
• Terved safraniniidid võimaldavad kogust vastavalt retseptile doseerida.
• 0,5 g pakend sobib kodukööki ja eriliste roogade valmistamiseks.
• Safran täiendab riisitoite, suppe, kastmeid, kala- ja köögiviljaroogi.
• Samuti sobib see küpsetistele aroomi ja värvuse lisamiseks.
• Pakendi märgistus on taani keeles.

Kasutamine ja säilitamine

Lisa safraniniite väikestes kogustes, sest nende maitse ja aroom on intensiivsed. Kasuta neid näiteks riisi- ja kalatoitudes, suppides, kastmetes või köögiviljaroogades. Safran sobib ka küpsetistesse, kus see lisab nii aroomi kui ka kuldkollast tooni.

Hoia safranit pimedas, kuivas ja õhukindlas kohas. Nii on niidid kaitstud valguse ja niiskuse eest.

Millal valida Mill & Mortar Saffron La Rosera?

Vali see safran, kui otsid kindla La Mancha päritoluga maitseainet roogade viimistlemiseks. Terved niidid sobivad nii igapäevaste retseptide täiendamiseks kui ka pidulikumate riisi-, kala- ja küpsetiste valmistamiseks.