Kirjeldus
Suitsune chipotle maitse grillile ilma liigse teravuseta
TABASCO Chipotle suitsune tšillikaste annab roogadele rikkaliku suitsuse ja maalähedase maitse, mis tuleb pekanipuidul suitsutatud punastest jalapeño pipardest. Mahe kuni keskmine teravus, umbes 1500-2500 SHU, sobib neile, kes hindavad selget tšillimaitset, kuid ei soovi ülemäära tugevat vürtsikust. Kompaktne 60 ml klaaspudel on mugav kasutada grillimisel, BBQ-l, marinaadides, burgerite, tacode ja ubade maitsestamisel.
Peamised omadused
- Suitsune chipotle maitse tuleneb punastest jalapeño pipardest, mis on suitsutatud pekanipuidul, lisades roogadele iseloomuliku suitsuse nüansi.
- Mahe kuni keskmine teravus 1500-2500 SHU pakub tasakaalus vürtsikust, mis sobib nii igapäevaseks kasutamiseks kui ka neile, kes alles harjuvad tšillikastmetega.
- Maalähedane maitseprofiil sobib hästi liha, köögiviljade ja ubadega, rõhutades grillitud ja ahjus küpsetatud toitude loomulikku maitset.
- Mitmekülgne kasutus sobib marinaadidesse, glasuuriks ribidele ja kanale, kastmeks burgeritele ja tacodele ning maitselisandiks ubadele ja ühepajatoitudele.
- Kvaliteetne koostis sisaldab 32% chipotle pipart, destilleeritud äädikat, vett, soola, suhkrut, sibulapulbrit, küüslaugupulbrit, vürtse ja TABASCO pipramassi.
- Valmistatud USA-s Avery Islandil McIlhenny Company poolt, mis on tuntud TABASCO kaubamärgi klassikaliste piprakastmete tootja.
Kasutamine grillil ja igapäevases kokkamises
Grillimisel sobib see kaste nii marinaadi koostisosaks kui ka glasuuriks, mida kanda lihale või köögiviljadele küpsetamise viimases etapis. Nii saad rõhutada suitsust chipotle maitset, ilma et roog muutuks liiga vürtsikaks. Samuti võib kastet lisada juba valmis grillroogadele, et tõsta esile suitsuseid ja maalähedasi noote.
Igapäevaselt sobib TABASCO Chipotle kaste burgerite ja tacode maitsestamiseks, kus see asendab mugavalt eraldi tšilli ja suitsuse kastme. Mõned tilgad ubade, hautiste või tšillipaja sisse annavad roale sügavust ja kerget vürtsikust. Tänu mõõdukale teravusele saab kastet kasutada ka nendes roogades, kus kõik sööjad ei eelista väga teravat toitu.
Koostis, teravus ja päritolu
Kaste on valmistatud chipotle piprast (32%), destilleeritud äädikast, veest, soolast, suhkrust, sibulapulbrist, küüslaugupulbrist ja vürtsidest ning selles on kasutatud ka TABASCO pipramassi klassikalisest TABASCO kastmest. Selline kooslus annab tasakaalus happesuse, soolakuse ja suitsuse tšillimaitse, mis sobib eri tüüpi roogadega.
Teravus jääb vahemikku 1500-2500 Scoville’i ühikut (SHU), mis tähendab mahedat kuni keskmist vürtsikust. See võimaldab kastet kasutada nii iseseisva maitselisandina kui ka suuremas koguses marinaadides, ilma et maitse muutuks liigseks. Allergeene ei ole pakendil eraldi välja toodud, seega tundlikkuse korral soovitame koostise hoolikalt üle vaadata otse etiketilt.
Toode on valmistatud USA-s, Avery Islandil Louisianas, McIlhenny Company tehases, kust pärinevad kõik TABASCO kaubamärgi piprakastmed. Kaste on villitud praktilisse 60 ml klaaspudelisse, mis sobib hästi nii kodukööki kui ka kaasa võtmiseks näiteks grillipeole.
Komplektis
Pakendis on üks 60 ml TABASCO Chipotle suitsune tšillikaste klaaspudelis.
Millal valida TABASCO Chipotle suitsune tšillikaste?
Vali see kaste, kui soovid roogadesse lisada suitsust chipotle maitset, kuid eelistad mahedamat kuni keskmist vürtsikust. See sobib eriti hästi grillimiseks ja BBQ jaoks, aga ka igapäevastesse roogadesse, nagu burgerid, tacod ja hautised. Kontsentreeritud maitse tõttu piisab sageli vaid mõnest tilgast, mistõttu ühest 60 ml pudelist jätkub mitmeks toidukorraks.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.