Kreemine burgerikaste burgeritele ja friikatele Barbecoa Burger Sauce 500 ml

Restoranitasemel burger kodus Barbecoa Burger Sauce 500 ml burgerikastmega

Barbecoa Burger Sauce on Belgia BBQ-meistri Tom Bertelsi loodud kreemine burgerikaste, mille maitseprofiilis on tasakaalus soolane vürtsikus, õrn magusus ja värskendav hapukus. Kaste on välja töötatud eelkõige burgerite jaoks, kuid sobib sama hästi friikartulite, hot dogide ja grillliha juurde, aidates kodused road viia restoranitasemele ilma oma kastet algusest peale valmistamata.

Peamised omadused

• Kreemine ja siidine tekstuur – ühtlaselt paks ja sile kaste katab burgeripihvi ning kukli ilma liiga vedelaks muutumata.
• Tasakaalus maitseprofiil – ühendab soolase ja kergelt vürtsika maitse magusa ning hapuka noodiga, andes klassikalise burgerikastme tunde.
• Lai kasutusvaldkond – sobib burgeritele, friikartulitele, hot dogidele, kartuliviiludele ja erinevate grillroogade kõrvale.
• Võistluskogemusega loodud retsept – retsepti taga on tunnustatud Belgia BBQ-meeskond, kelle fookus on stabiilselt heaks timmitud maitsel.
• Valmis kasutamiseks – ei vaja segamist ega lahjendamist, piisab pudeli loksutamisest ja külmalt serveerimisest.
• Pikk säilivusaeg – õigesti hoituna säilib avamata pudel tavaliselt kuni umbes 1,5 aastat ning avatud pudel külmkapis 6–12 kuud.
• 500 ml pudel – praktiline maht, millest jätkub nii igapäevasteks burgeriõhtuteks kui ka väiksemateks seltskondlikeks grillipidudeks.

Maitseprofiil ja koostis

Barbecoa Burger Sauce pakub klassikalise burgerikastme elamust, kus kreemjas baas kohtub sinepi, äädika ja palsamiäädika hapuka noodiga. Tomat ja suitsupaprika lisavad õrna suitsust ning tomatist maitsetausta, sibul ja küüslauk annavad sügavust ning vürtsid toovad esile soolase-vürtsika lõppmaitse. Konsistents on siidiselt sile, mistõttu jääb kaste hästi burgerikukli ja liha vahele.

Kastme aluseks on vesi, taimeõlid, suhkrud ja tomat, millele on lisatud soja ja nisust pärinevad koostisosad, puuviljad (ananass ja õun), sinep, sibul, küüslauk, suitsupaprika ning erinevad vürtsid. Maitse ja tekstuuri ühtluse tagamiseks kasutatakse happesust reguleerivaid aineid, paksendajaid, looduslikke aroomi- ja värvaineid, maitsetugevdajat ning säilitusaineid. Loodusliku aroomi osana sisaldab kaste ka sellerit.

Allergeenid – sisaldab gluteeni (nisu), sojat, sinepit ja sellerit, seega ei sobi gluteenivaba ega nende allergeenide suhtes tundliku toitumise korral.

Kasutamine ja sobivus roogadega

Barbecoa Burger Sauce on mõeldud kasutamiseks külmalt ja seda ei ole vaja ega soovitatav kuumutada. Raputa pudelit enne kasutamist ning lisa kaste otse taldrikule või kukli vahele. Tänu tasakaalus maitsele sobib see nii veise, sealiha, linnuliha kui ka taimsete pihvidega.

• Burgeri vahele – määri kaste burgerikukli alumisele ja ülemisele poolele, et katta nii pihv kui köögiviljad. Toimib hästi klassikalise veiseburgeri, rebitud sealiha või rebitud kanaliha burgerite ning taimsete burgervariantide juures.
• Friikartulite ja kartuliviilude dipina – serveeri kaste külmalt väikestes kaussides friikartulite, bataadifriikate või kartuliviilude kõrvale.
• Hot dogidele – kasuta kastet tavalise majoneesi asemel, et anda grillvorstile rohkem maitsesügavust.
• Grillkana ja muu liha kõrval – sobib kastmeks grillkana, sealihalõikude, lihavarraste ja muu grillitud liha juurde.
• Koos teiste Barbecoa kastmetega – tootja soovitab proovida seda burgerikastet koos Barbecoa Perfect Blend BBQ kastmega, et saada burgerile mitmekihilisem maitse.
• Tähtis märkus – kastet kasutatakse ainult külmalt, kuumutamine võib muuta nii maitset kui tekstuuri.

Toiteväärtus (100 g kohta)

• Energia: 970 kJ / 232 kcal
• Rasvad: 20 g, millest küllastunud rasvhapped 1,8 g
• Süsivesikud: 12 g, millest suhkrud 8 g
• Valgud: 0,3 g
• Sool: 2,2 g

Säilitamine ja kestvus

Avamata pudelit võib hoida toatemperatuuril, kaitstuna otsese päikesevalguse ja suure kuumuse eest. Nii säilib kaste tavaliselt umbes 1,5 aastat, täpne “parim enne” kuupäev on märgitud pakendile.

Peale avamist hoida külmkapis ning kasutada kaste eelistatult 6–12 kuu jooksul. Pärast igat kasutuskorda sulge pudel hoolikalt ja väldi ristsaastumist, et maitse ja kvaliteet püsiksid võimalikult kaua ühtlasena.

Komplektis sisalduv

• 1 × 500 ml Barbecoa Burger Sauce plastpudel, valmis kasutamiseks burgerikastme ja dipina

Millal valida Barbecoa Burger Sauce 500 ml?

Barbecoa Burger Sauce sobib hästi siis, kui soovid kiiresti ja ühtlase kvaliteediga valmistada maitsvaid burgereid, friikartuleid või muid lihtsaid grillroogi ilma ise keerukat kastmeretsepti katsetamata. Belgia võistlus-BBQ kogemusega loodud kreemine kaste annab tuttava, kuid nüansirikka burgerikastme maitse ning tänu pikale säilivusajale on see praktiline valik nii harvemaks burgeriõhtuks kui ka sagedaseks grillimiseks. Kui hindad mugavust ja läbimõeldud maitseprofiili, on see 500 ml pudel hea lahendus sinu kööki või grillinurka.