Jaapani köögiviljanuga damaskuse teraga Yaxell Super Gou 15 cm, SG2 südamik, 161 kihti, 63 HRC, punamust micarta käepide

Kirjeldus

Täpne Jaapani köögiviljanuga igapäevaseks hakkimiseks ja viilutamiseks

Jaapani Yaxell Super Gou 15 cm köögiviljanuga on loodud täpseks igapäevaseks hakkimiseks ja viilutamiseks. Tugeva SG2 terasesüdamikuga damaskuse tera püsib kaua terav ning lühike 15 cm tera on hästi juhitav nii koduköögis kui ka professionaalses kasutuses.

Roostevabast terasest 161-kihiline konstruktsioon ühendab lõikevõime ja töökindluse ning punamustast micartast käepide tagab mugava ja kindla haarde ka pikematel lõikusvoorudel.

Peamised omadused

• 15 cm köögiviljanuga on kompaktne ja tasakaalus, sobides täpseks hakkimiseks ja viilutamiseks ka väiksemal lõikelaual
• SG2 pulberterasest südamik kõvadusega umbes 63 HRC hoiab lõikeserva kaua teravana ning vähendab sagedase teritamise vajadust
• 161-kihiline damaskuse tera annab noale nii visuaalselt eristuva mustri kui ka hea korrosioonikindluse ja lõikejõudluse
• Punamust micarta käepide meenutab välimuselt puitu, kuid talub niiskust paremini ning pakub kindlat haaret ka niiskete kätega
• Tehase teritusnurk umbes 10° tera kummalgi küljel võimaldab väga peent ja täpset lõikeserva nõudlikuks köögitööks
• Stiilne kinkekarp teeb noast esindusliku valiku kingituseks ja mugava variandi turvaliseks hoiustamiseks

Kasutamine ja hooldus

Yaxell Super Gou sobib eelkõige köögiviljade, puu- ja juurviljade tükeldamiseks ning luudeta liha ja kala viilutamiseks. Kõva ja õhukeseks lihvitud tera ei ole mõeldud luude, külmunud toidu ega muude väga kõvade toodete läbi raiumiseks, et vältida tera võimalikke kahjustusi.

Parima tulemuse annab puidust või pehmest plastist lõikelaud, mis säästab teraserva. Pärast kasutamist pese nuga käsitsi leige vee ja õrna pesuvahendiga, loputa ja kuivata kohe pehme rätikuga ning väldi nõudepesumasinat.

Nuga säilib kauem teravana, kui hoiustad seda noaplokis, magnetribas või kaitsetokiga terakaitses, nii et tera ei puutuks kokku teiste metallesemetega. Teritamiseks kasuta eelistatult vesikive ning hoia teritamisel ligikaudu 10–15° nurka tera ja kivi vahel.

Komplektis sisalduv

• Yaxell Super Gou köögiviljanuga 15 cm damaskuse teraga
• Stiilne kinkekarp

Millal valida Yaxell Super Gou köögiviljanuga 15 cm

Kui hindad pikka teravuse püsimist, hoolikat Jaapani sepistustraditsiooni ja visuaalselt eristuvat damaskuse teraga nuga, on Yaxell Super Gou 15 cm köögiviljanuga kaalukas valik nii esimeseks kvaliteetseks Jaapani noaks kui ka nõudlikuma kokkaja noakollektsiooni täienduseks.